Ang tequila ug ang mainit nga tsokolate nagtigum sa usa ka steaming nga mug uban niini nga tequila chocolate caliente nga resipe. Kini usa ka makalingaw ug talagsaon nga paagi sa pagbag-o sa chocolate caliente ("mainit nga kakaw" sa Espanyol) ngadto sa kalipay sa usa ka mahilig nga ilimnon nga ilimnon.
Ang resipe nagdula sa tradisyonal nga tsokolate nga init sa Mexico . Ang kalainan mao nga kita sa pag-spike kini uban sa usa ka tigulang tequila infused sa cinnamon ug serrano sili. Kini miresulta sa usa ka talagsaon nga panakot nga nagtandi sa mainit, dato nga ilimnon nga chocolate.
Ang resipe nagtawag sa tsokolate sa lamesa sa Mexicano, nga natunaw sa gatas. Mahimo nimo, bisan pa, idugang ang tequila sa imong paboritong recipe sa chocolate o bisan sa paggamit sa usa ka simple nga init nga mix sa cocoa. Alang sa pagsagol, imong makita nga ang paggamit sa gatas kay sa tubig nagmugna og usa ka mas maayo nga chocolate.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga gatas
- 2/3 tablet nga tsokolate sa lamesa sa Mexico (mga 1 ounce)
- 1 1/2 ounces reposado tequila (cinnamon-serrano infused)
- Garnish: cinnamon stick
- Garnish: chili pepper (tibuok)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka gamay nga saucepan, ipainit ang gatas sa medium-low heat. Idugang ang chocolate human nimo makita ang unang mga bula nga porma.
- Pag-agas kanunay hangtud nga ang chocolate matunaw, nga magpadayon ang kainit. Dili nimo gusto nga ang gatas moabut sa usa ka hubag.
- Idugang ang tequila ug himbis hangtud nga maporma ang usa ka light froth.
- Ibubo ngadto sa usa ka warmed mug ug dayandayan uban sa bisan usa ka kahoy nga cinnamon o, alang sa usa ka gamay nga dugang nga panakot, usa ka gamay, tibuok pepper nga pepper.
Ang imong Opisyal sa Tequila
Kon bahin sa tequila alang sa resipe, adunay duha ka kapilian: pagpalit o DIY. Sa komersyal nga bahin, posible nga makit-an ang usa ka tigulang nga tequila nga gipadapat, bisan kini talagsaon. Ang usa ka brand sama sa Soltado Spicy Añejo nga gibutang sa serrano peppers ug cinnamon.
Ang uban pang mga tatak mahimo nga magamit, bisan pa nga mas lagmit nga makit-an mo ang blanco tequilas nga gibutang sa sinag nga cinnamon o sa nagkalainlain nga mga chili peppers. Mahimo usab kini nga trabaho ug mahimo nimong madugang ang wala nga palami pinaagi sa pagsabwag.
Pagpuga sa Homemade Tequila
Sa bahin sa DIY, usa ka pag-inom sa cinnamon-serrano sayon kaayo. Nagkinahanglan kini og mas menos nga panahon kay sa ubang mga pagpanghugas tungod kay ang mga lami natural nga lig-on.
- Aron mahimo kini, pun-a ang usa ka tibud sa pagpuga gamit ang imong paboritong reposado (o añejo) tequila ug idugang ang duha ka cinnamon sticks. Human sa usa ka adlaw, pag-eksamin sa lami aron masusi ang lami ug magpadayon sa pagpadapat kung gusto nimo kini nga mas gamay. Kinahanglan kini dili molapas sa duha o tulo ka adlaw.
- Sa higayon nga ang cinnamon mao ang dapit nga gusto nimo, dugangi ang usa ka serrano pepper. Kini nga pagsabwag kinahanglan lamang mogugol og pipila ka mga oras. Ang bisan unsang na ug ikaw ang nagdala sa pagsunog sa tequila, naghimo niini nga dili mausik. Sulayi kini kanunay hangtud nga kini moabut sa imong gusto nga lebel sa panakot.
- Sa diha nga ang tequila adunay perpekto nga lami nga pagsagol alang kanimo, kuhaa ang cinnamon ug pepper. Maghugpong, mag-label, ug mag-store sama kanimo sa bisan unsang tequila.
Sugyot: Ayaw dayon paghulog sa mga tsa nga kaningag sa usa ka botelya sa tequila. Ang mga tukog mohumol sa likido ug mapalapad, nga dili mahimo nga makuha ang kasagaran nipis nga liog sa usa ka botelya nga tequila.
Mas maayo nga gamiton ang usa ka lapad nga tibud nga tibud.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 748 |
| Total Fat | 52 g |
| Tulas nga Tambok | 21 g |
| Unsaturated Fat | 20 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Pagkaon sa Fiber | 7 g |
| Protein | 30 g |