Humok nga Molasses Cookies

Ang akong pamilya nahigugma sa niini nga mga molasses cookies, ug kini usa ka maayo kaayo nga pagpili alang sa bakasyon sa pagluto. Sayon kaayo sila, nga walay gikinahanglan nga rolling, ug sila nahimo nga chewy and delicious sa matag higayon.

Ang cookie nga minasa mao ang hamugaway nga chilled, dayon kini nga porma, giligid sa asukal, ug nagluto sa kahingpitan. Kini nga resipe nagtawag alang sa mantikilya, apan ang margarine o shortening magtrabaho lang.

Nalangkit nga mga resipe
Classic Molasses Cookies
Mga Molasses Mag-crake Cookies

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 nga tasa nga mantikilya (o margarine, o pagpamubo)
• 3/4 tasa kahayag brown nga asukal (giputos)
• 1 ka dako nga itlog
• 1/2 tasa nga molasses
• 2 1/2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan (11 1/2 ounces)
• 1/4 ka asin nga asin
• 2 teaspoons nga baking soda
• 1 ka kutsaritang yuta nga kaningag
• 1 teaspoon nga yuta ginger
• 1/2 teaspoon nga yuta nutmeg
• 1/2 tasa granulated sugar (alang sa rolling cookies)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, cream mantikilya ug asukar hangtud sa kahayag. Pukpok sa itlog ug molase hangtod maayo ang pagkadugtong.
2. Sa laing panaksan, isagol ang harina, asin, baking soda, ug mga panakot. Pag-agos sa uga nga mantika ngadto sa sinagol nga sinagol hangtud nga sinagol. Himoa ang Chill alang sa 1 ngadto sa 2 ka oras, o hangtud nga ang minasa malig-on aron maporma.
3. Heat hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
4. Maayo nga grasa ang usa ka pan nga lutoon o itaod kini sa papel nga parchment o usa ka banig nga linuto sa kalaha.

1. Sulita ang minasa ngadto sa gagmay nga mga bola nga mga 3 / 4- to 1-inch ang diyametro; pag-roll sa granulated nga asukal ug lugar sa giandam nga linuto sa kalaha, nga magbilin mga 1 ngadto sa 2 ka pulgada tali sa mga cookies.
2. Magaluto sulod sa 8 ngadto sa 12 ka minutos, o hangtud mahuman. Bugnaw sa kalaha sa usa ka gunting sulod sa 2 ka minutos; Kuhaa sa usa ka gantang aron bugnaw sa bug-os.

Mahimo Ka Usab

Mga Tigpakaon sa Tigulang nga Tigulang

Ang humok nga Molasses Drop Cookies

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	81
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	19 mg
Sodium	180 mg
Carbohydrates	12 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)