Kini nga mga cookies nga sayon sagolon ug magaluto, ug ang sour cream ug brown nga asukal maghatag kanila og maayo nga lami ug pagkalutaw. Kini nga mga talagsaon nga mga cookies sa pagluto alang sa usa ka pagtambal sa semana, ug sila hingpit alang sa mga kahon sa pananghal.
Mahitungod sa 1 ka kopa sa tinadtad nga mga nuts mahimong idugang sa batter sa dili pa magluto, o makadugang chocolate chips o mini chips. Ang toffee crunch bits o tinadtad nga mga petsa mamahimong lami usab.
Paggamit sa light brown o dark brown sugar sa cookies.
Isuksok ang mga cookies sa opsyonal nga chocolate glaze o drizzle kini sa cookies.
Tan-awa usab
Sour Cream Oatmeal Cookies
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka ons butter, 1 stick, temperatura sa kuwarto
- 1 1/4 ka tasang tabunon nga asukar, giputos
- 1 ka dako nga itlog
- 1/2 ka tasa sour cream
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1 3/4 ka tasa nga dunay tumong nga harina, mga 8 ounce
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1/4 ka asin nga asin
- 1 ngadto sa 2 ka copa nga tinadtad nga mga nuts, pasas, panimpla nga mga chips o uban pang mga tinadtad nga uga nga bunga, opsyonal
- Alang sa Opsyonal nga Chocolate Glaze:
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 2 ka onsa nga wala'y ginasagol o ginagmay nga tsokolate
- 1 tasa nga powdered sugar
- 2 tablespoons sa tubig, Nagabukal
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 375 F (190 C / Gas 5. Mga linya nga linuto sa kalaha nga papel nga may parchment paper, silicone baking liners, o hinay-hinay nga pagtratar niini.
- Cream butter nga adunay brown nga asukar hangtud sa kahayag ug fluffy. Pukpok sa itlog, sour cream, ug vanilla. Pag-agos sa harina nga harina, baking soda, ug asin hangtud nga maayo ang blended. Piloa sa bisan unsa nga mga pagdugang, kon gamiton.
- Pag-drop pinaagi sa mga tablespoon o sa gagmay nga cookie scoop ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha, gibilin ang mga 2 ka pulgada tali sa mga biskwit.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa mga 10 minutos, o hangtud nga gamay nga browned. Kuhaa ang mga cookies sa mga racks aron bug-os nga bugnawon.
Opsyonal nga Chocolate Glaze
- Gabunon ang 2 ka kutsarang mantikilya ug chocolate sa usa ka saucepan. Ibutang ang saucepan sa ubos nga kainit ug magluto hangtud nga ang tsokolate natunaw, kanunay nga pagpalihok.
- Pag-agay sa sinagol nga powder ngadto sa chocolate mixture. Pag-beat, pagdugang sa ginagmay nga gidaghanon sa tubig nga Nagabukal hangtud nga nipis ang gikinahanglan. Kung dili kaayo manipis, dugangi ang dugang nga powdered sugar.
- Isumara ang mga tumoy sa mga cooled cookies sa chocolate o drizzle sa chocolate sa cookies.
Mahimo Ka Usab
Brown Butter Chocolate Chip Cookies
Cream Cheese Chocolate Chip Cookies
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 121 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 120 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |