Grilled Stuffed Turkey Dughan Uban sa kanding Keso, Bacon ug uhong

Kini usa ka nindot nga kausaban gikan sa tradisyonal nga sinugba nga turkey. Kining lamian nga mga dughan sa Turkey puno sa mga uhong, mga keso sa kanding, ug uban pa.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 7-10 pound / 3 ngadto sa 4.5 kg nga walay boneless
• dughan sa pabo
• 2 ka cloves nga ahos (minced)
• 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
• 8 mga hiwa sa bacon
• Alang sa Stuffing:
• 10 ka ons / 280 g nga frozen spinach (nalumos)
• 4 ounces / 110 g
• kanding nga kanding
• 2 ounces / 55 g Shiitake nga uhong (hiniwa)
• 2 ounces / 55 g sunflower nga binhi
• 2 ka itlog
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL nutmeg

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat grill alang sa taas nga kainit.
2. Rinse ang dughan sa turkey ug pat-ut nga uga sa papel nga tualya. Ibutang ang usa ka panapton nga plastik nga wrap sa ilalum ug sa ibabaw sa pabo, aron kini matabonan.
3. Uban sa bug-at nga kaldero o kosina sa mallet, patas ang dughan sa turkey.
4. Sibuyas ang sobra nga likido gikan sa gatas nga spinach.
5. Coarsely chop ug idugang sa mga uhong, sunflower nga binhi, keso sa kanding, pepper, nutmeg, ug itlog.
6. Kuhaa ang turkey gikan sa plastic wrap ug panahon uban ang gipangit nga ahos ug itom nga pepper. Pun-a ang dughan sa pagputos ug pagpilo nga magpabilin nga dili maayo. Paggamit sa twine o toothpick aron mapugngan ang dughan. Ibabaw sa mga slice sa bacon.

1. Ibutang ang dugho sa turkey sa usa ka saba nga gigamit. Ibutang sa ibabaw sa mga burner nga DILI nga gitalikdan. Kini magluto sa turkey dili diretso.
2. Duol ang taklob ug magluto hangtud nga ang temperatura sa sulod sa panit moabut sa taliwala sa 160 ngadto sa 165 degrees F / 70 ngadto sa 75 degrees C. Kasagaran mga 20 minutos kada pound.
3. Kuhaa ang dughan sa turkey gikan sa grill, pagtabon, ug pabay-i sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos. Isalikway ang bacon, pisi, o toothpicks sa dili pa mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	586
Total Fat	23 g
Tulas nga Tambok	5 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	282 mg
Sodium	2,575 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	72 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)