Ang Knob Creek usa ka nindot nga bourbon nga isagol ngadto sa yano nga mga cocktail sama sa Perfect Manhattan tungod kay kini puno sa palami. Ang kombinasyon niining lig-on nga whiskey nga adunay duha ka estilo sa vermouth usa ka maayong paagi sa pagbalhin sa imong rutina sa Manhattan ug kini hingpit nga mag-una sa wala pa, pagkahuman o sa bisan unsang pagkaon.
Sama sa Martini ug Manhattan , ang Hingpit nga Manhattan sayon kaayo nga masagol. Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang usa ka dako nga whiskey, usa ka botelya nga matag usa sa tam-is ug uga nga vermouth ug usa ka dash sa mga bitters. Pukawa kini, palaina ug buhata na!
Adunay mga panahon nga sa akong paghunahuna nga ang mga ilimnon niining kalibreha nawala nga lisud o dili makaabot alang sa pipila ka mga palainum. Dili kana ang kahimtang ug usa kini sa mga tinuud nga sugilambong mahitungod sa mga cocktail . Kon imo kining bungkagon, kini usa ka yano nga ilimnon ug kinahanglan dili magdugay sa pipila ka mga minuto sa pagsagol. Padayon sa pagtratar sa imong kaugalingon!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ounce
- Knob Creek Bourbon Whiskey
- 1/2 onsa
- matam-is nga vermouth
- 1/2 onsa
- uga nga vermouth
- Dash
- aromatic bitters
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang mga sangkap ngadto sa usa ka cocktail shaker nga puno sa yelo.
- Pag-aghat nga maayo.
- Pagtanom sa usa ka botelya sa cocktail .
- Pagdayandayan uban sa usa ka cherry maraschino.
Dugang nga mga Sugyot sa Paghimo sa Usa ka Hingpit nga Hingpit nga Manhattan
Ang Whiskey. Siyempre, ang Knob Creek dili lamang ang whiskey nga mahimong gamiton sa paghimo sa usa ka Hingpit nga Manhattan! Kini mahitabo nga usa ka personal nga pagpalabi ug usa ka bourbon nga akong girekomenda alang sa imong unang pagtilaw niini nga ilimnon.
Pilia ang imong paborito nga whiskey alang niini nga cocktail.
Hapit bisan unsa nga high-end bourbon ang mahimo sa maayo ug ang matag usa adunay ilang kaugalingong profile. Alang sa mas hinay nga cocktail, pilia ang usa ka butang sama sa Maker's Mark . Alang sa usa ka spicier nga cocktail, sulayi ang usa ka punoan nga punoan sa rye sama sa Bulleit .
Dayon pag-usab, mahimo ka magpalayo kanunay gikan sa mga bourbon sa Kentucky ug mogamit sa usa ka craft whiskey sama sa Dry Fly nga Washington Wheat Whiskey . Lakaw uban sa usa ka halang nga rye nga motubo sa lami . Straight Vatted Rye o WhistlePig 100-100 Straight Rye sa Hochstadter duha ka dagkong kapilian.
Ang Vermouth. Aron mahimong usa ka 'Hingpit nga' Manhattan, ang tam-is ug uga nga vermouth kinahanglan nga ibubo nga managsama. Mao kana ang kahulogan sa 'hingpit' sa kalibutan sa cocktail ug parehas nga 'lagda' nga magamit sa Hingpit nga Martini .
Hapit bisan unsa nga brand sa vermouth nga imong gipili makahimo og usa ka dako nga cocktail . Ang personal, Vya ug Noilly Prat mao ang akong mga paborito, apan ang imong lami mahimong magkalahi ug ang uban nga mga palainon gusto sa usa ka uga nga vermouth gikan sa usa ka brand ug usa ka tam-is nga vermouth gikan sa lain. Ang maayo nga butang mao nga ang kadaghanan sa vermouth mao ang medyo dili mahal, busa mahimo ka mamaligya.
Usa ka pasidaan mahitungod sa vermouth: wala kini'y pinakamaayo nga estante ! Palambuon kini human sa pag-abli, markahi kini sa petsa ug itabon kini kung kini naglibot sulod sa mas taas pa kay sa tulo ka bulan.
Ang mga Bitters. Ang mga aromatikong bitters gigamit sa labing hingpit sa Hingpit nga Manhattan ug Angostura mao ang usa sa labing maayo nga nailhan nga mga tatak nga dili gayud makapahunong kanimo. Nga miingon, Ako nag-awhag kanimo sa pagdula-dula sa mga bitters!
Adunay daghang mga kompaniya nga nagpatunghag dagkong mga bitters karon, aromatic ug sa nagkalainlain nga mga lami.
Susiha ang mga halad gikan sa Fee Brothers ug sulayan ang Whisky Barrel-Aged Bitters. Mahimong makita nimo nga malingaw ka sa Cherry Bark Vanilla sa Bittercube.
Ang mga tigpalipayan naghimo sa epekto sa usa ka gamay nga dosis, busa paglingaw uban kanila!
Ang Cherry. Ah, ang cherry maraschino. Kadtong mga neon red cherries nga sayon kaayo nga makuha sa tindahan sa liquor dili kinahanglan nga ibalik kini sa imong bar pag-usab! Sila mga artipisyal nga tinina ug gipatam-is, nga naghimo kanila nga dili kaayo maayo nga dugang sa usa ka dakong cocktail.
Bisan pa niana, makakaplag ka ug maayong mga maraschino cherries sa natural nga mga tindahan sa pagkaon o mahimo nimo ang imong kaugalingon nga magpabilin sa stock . Kini ang mga cherry nga gusto nimo kan-on kung wala na ang ilimnon!
Unsa ka Lig-on ang Hingpit nga Manhattan?
Ang mga cocktail sama sa Hingpit nga Manhattan dili mahuyang nga mga ilimnon . Sila, sa tinuud, kasagaran nga bino ug adunay kahumot lamang sa yelo aron mawala ang ilang kusog.
Ang Knob Creek usa ka 100 nga proof whiskey ug kung gipili namo ang 18% ABV vermouths, nga maghimo niini nga cocktail sa mga 39% ABV (78 nga pruweba) . Kung maghimo kami sa sama nga ilimnon nga may usa ka 80-proof whiskey, kini mahimong gamay nga milder sa mga 33% nga ABV (66 nga pruweba).
Gi-edit ni: Colleen Graham
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 239 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |