Pear ug Greens Salad

Ang katapusan nga pagkapukan ug tingtugnaw mao ang maayong mga panahon alang sa mga peras, nga dugaon ug matam-is nga bunga, mao nga kining Pear ug Greens Salad usa ka talagsaon nga paagi sa paggamit sa presko nga prutas sa kinatumyan niini. Kini usa ka maayo nga resipe alang sa Thanksgiving o Christmas dinner. Pag-andam sa mga pears ug ihulog ang salad uban ang pagsinina sa dili pa mag-alagad.

Imong higugmaon ang kombinasyon sa linghod ug gamay nga mapait nga mga utanon nga may matam-is nga sinulud nga binhi sa celery, makadaghan ug tart nga pears, asul nga keso, ug toasted walnuts. Kini nga resipe yano ra kaayo apan ang gusto sa usa ka butang nga imong makuha sa usa ka fancy restaurant.

Pangitaa ang mga pear nga malig-on apan hatagig diyutay kon gipugos sa mga tudlo. Kinahanglan nga walay mga pangos o pagputol sa mga peras. Tungod kay ang mga peras mobalik sa brown, sa pag-andam kanila sa dili pa mag-alagad. Mahimo mong isablig ang usa ka gamay nga duga sa lemon sa mga peras human kini hinay-hinay nga mohinay sa browning.

Pinaagi sa dalan, ang pagsul-ob alang niini nga salad nindot kaayo. Doble o triple ang resipe ug tipigi kini sa fridge hangtud duha ka semana. Pag-alagad sa bisan unsang itoy nga salad, o bisan pa sa pagduka niini sa presko nga prutas.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 nga tasa nga lana
• 3 ka kutsarang apple cider nga suka
• 1/4 tasa nga asukar
• 1/2 ka kutsara nga binhi sa celery
• 1/4 ka asin nga asin
• dash pepper
• 2 mga ulo nga mantikilya lettuce (gikunis-kunis)
• 2 ka copa nga liso sa frisee
• 2
• Pears (gisudlan ug tinadtad)
• 1/2 ka tasa nga walnuts (toasted and chopped)
• 1/2 tasa nga bleu cheese (nahugno)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagsagol sa lana, suka, asukar, binhi sa celery, asin, ug paminta sa usa ka tibud nga adunay hugot nga pagtaptap. Pag-uyog pag-ayo hangtod nga matunaw ang asukar ug magkombinar ang pagsinina. Paggahin sa refrigerator.
2. Pag-andam sa pagkaon, isagol ang mantikilya lettuce, frisee, pears, walnuts, ug blue nga keso sa usa ka dako nga salad nga nag-alagad sa panaksan ug hinayhinay nga ihulog. Dayon ibutang ang pagsul-ob, pagsulud sa sinina.
3. Pag-alagad dayon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	240
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	8 mg
Sodium	380 mg
Carbohydrates	29 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	6 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)