Kining mga elk steak gidagaran sa daku nga kombinasyon sa soy sauce, ginger, ug lemon juice, nga naghatag kini og nindot nga lami. Ginarekomendar ko ang pag-ihaw niini nga mga steak nga us aka medium o medium nga talagsaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka libra / 900 g nga mga steak sa venison
- 3 ka kutsara / 45 mL nga lana sa oliba
- 1 ka kutsara / 15 mL soy sauce
- 1 ka kutsara / 15 mL lab-as nga lemon juice
- 1 ka kutsara / 15 mL nga sarsa sa Worcestershire
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 ml nga sibuyas nga sibuyas
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga yuta nga ginger
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin sa dagat
- 1/4 ka kutsarita / 1.25 mL itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga steak sa usa ka mabaw nga pan o dako nga baga nga bag nga plastik.
- Gabunon ang nabilin nga mga sangkap sa usa ka gamay nga panaksan ug ibubo ang sagol sa karne, tabon, ug ibutang sa refrigerator sulod sa 6-12 ka oras.
- Preheat grill alang sa medium nga kainit.
- Kuhaa ang mga steak gikan sa bag ug isalikway ang marinade.
- Ibutang ang mga steak sa grill ug magluto alang sa 5-7 ka minuto matag kiliran.
- Kon ang karne lutoon sa gitinguha nga doneness, kuhaon gikan sa kainit ug mag-alagad.