Ang kini nga sinugba nga iho sa manok adunay usa ka kahayag ug makapahayahay nga timaan sa apog ug tarragon. Kini nga pinggan daghan kaayo tungod kay kini mahimo nga gihatagan og usa ka kilid, o diced ug ibutang sa tacos o sa ibabaw sa usa ka lab-as, kagul-anan nga salad.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4-6 manok dughan, panit ug walay boneless
- 1/2 ka tasa / 120 ka litro nga lana sa olibo
- 1/2 nga tasa / 120 mL lab-as nga juice sa apog
- 2 ka cloves
- ahos , minced
- 1 ka kutsara / 15 mL
- sibuyas, minced
- 2 ka kutsarita / 10 mL nga uga nga tarragon
- 1 teaspoon / 5 mL asin
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang mga dughan sa manok sa usa ka bag nga plastik nga pang-zip.
- Gabunon ang nabilin nga mga sangkap sa usa ka gamay nga panaksan ug ibubo ngadto sa manok.
- Pag-seal sa bag ug ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos ngadto sa usa ka oras.
- Preheat grill alang sa medium-high heat.
- Kuhaa ang manok gikan sa bag ug isalikway ang marinade.
- Ibutang ang manok sa ibabaw sa grill ug magluto sulod sa 15-20 ka minuto, nga usbon ang kausa.
- Sa diha nga ang mga juices modagan nga tin-aw, kuhaon gikan sa kainit ug sa pag-alagad uban sa tinadtad cilantro o patag nga dahon parsley sa ibabaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 365 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 455 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 22 g |