Giya gikan sa mga Resarchers ug Recipe alang sa Hingpit nga Cup
Green Tea ug Health
Ang tsa gitikad sa daghang mga siglo, nagsugod sa India ug China. Karon, ang tsaa mao ang pinakalapnag nga giinom nga ilimnon sa kalibutan, ikaduha lamang sa tubig. Gatusan ka milyon nga mga tawo ang nag-inom sa tsa, ug ang mga pagtuon nagsugyot nga ang green tea ( Camellia sinesis ) sa partikular adunay daghang mga benepisyo sa panglawas.
Adunay 3 ka matang nga tsa, berde, itom, ug oolong. Ang green nga tsa gihimo gikan sa mga dahon sa unfermented ug gikatahu nga naglangkob sa labing taas nga konsentrasyon sa mga gamhanan nga antioxidants nga gitawag og polyphenols.
Ang mga antioxidant mao ang mga substansiya nga nakigbatok sa mga radicals, makadaut nga mga compound sa lawas nga mag-usab sa mga selyula, makadaot sa DNA, ug gani makapatay sa cell. Ang mga antioxidant, sama sa polyphenols sa berdeng tsa, makapahuyang sa mga radicals ug makapakunhod o makatabang sa pagpugong sa pipila nga kadaot nga ilang nahimo.
Sa tradisyonal nga Intsik ug Indian nga medisina, ang mga practitioner naggamit og green tea ingon nga stimulant, usa ka diuretic (aron sa pagtabang sa pagpahawa sa lawas sa sobra nga fluid), usa ka astringent (pagkontrol sa pagdugo ug pagtabang sa mga samad), ug pagpalambo sa panglawas sa kasingkasing. Ang uban pang mga tradisyonal nga paggamit sa green tea naglakip sa pagtambal sa gas, pag-regulate sa temperatura sa lawas ug asukar sa dugo, pagpalambo sa panghilis, ug pagpalambo sa mga proseso sa panghunahuna.
Ang Green tea talagsaon nga gitun-an sa mga tawo, mga hayop, ug mga eksperimento sa laboratoryo. Ang mga resulta gikan niining mga pagtuon nagsugyot nga ang green tea makatabang pagtambal sa mosunod nga mga kondisyon sa panglawas:
- Atherosclerosis
- Ang taas nga cholesterol
- Kanser (Pantog, Dughan, Kaliwatan, Kolorektal, Esophageal, Baga, Pancreatic, Prosteyt, Balat ug Tiyan)
- Nagpaagos nga Bowel Disease (IBD)
- Diabetes
- Sakit sa Atay
- Pagkawala sa Timbang
- Dugang pa
Kinahanglan Mo Imnon 4 - 5 Mga Tupoy sa Green Tea Usa ka Adlaw Alang sa Maximum nga Kaayohan
Adunay daghan nga mga tubag niini nga pangutana tungod kay adunay mga tigdukiduki nga nagsusi sa natural nga mga kinaiya sa green tea.
- Ang "Herbs for Health" nga magasin naghisgot sa usa ka taho sa Hapon nga nag-ingon nga ang mga lalaki nga nag-inom sa napulo ka tasa nga green tea kada adlaw nagpabilin nga walay cancer sulod sa tulo ka tuig kay sa mga lalaki nga nag-inum sa dili kaayo tulo ka tasa sa usa ka adlaw (adunay mga 240-320 mg nga polyphenols sa tulo ka tasa nga green tea).
- Usa ka pagtuon sa Western Reserve University sa Cleveland mitapos nga ang pag-inom og upat o labaw pa nga mga tasa sa green tea kada adlaw makatabang sa pagpugong sa rheumatoid arthritis, o pagpakunhod sa mga sintomas sa mga tawo nga nag-antos sa sakit.
- Ang mga siyentipiko sa Hapon sa Saitama Cancer Research Institute nakadiskobre nga adunay diyutay nga pag-uli sa kanser sa suso, ug ang sakit dili kaayo dali nga mikaylap, sa mga babaye nga adunay usa ka kasaysayan sa pag-inom og lima ka tasa o labaw pa nga green tea kada adlaw.
- Ang pagtuon sa Unibersidad sa California sa kanser nga tigpugong sa kalidad sa green tea mihinapos nga mahimo nimong makab-ot ang gitinguha nga level sa polyphenols pinaagi sa pag-inom og duha ka tasa matag adlaw.
Giunsa nimo masabtan ang nagkasumpaki nga mga pangangkon? Tungod sa tanang ebidensya, kini tingali luwas nga magplano sa pag-inom og upat ngadto sa lima ka tasa nga green tea matag adlaw. Kon ikaw usa ka tinuod nga deboto, sa tanan nga paagi, pag-inom og dugang; apan kung madawat nimo o dili ang dugang nga mga benepisyo sa kahimsog magpabilin nga matino pinaagi sa dugang panukiduki.
Unsaon sa Paghimog Cup sa Green Tea
Ang paghimo sa hingpit nga kopa sa berdeng tsaa usa ka malisud nga proseso. Kung dili maatiman sa hustong paagi, kadtong sama nga mga polyphenol nga naghatag og mga benepisyo sa panglawas makadaut sa palami, nga makahimo sa tsa nga lami nga "grassy." Importante kini nga dili sobra nga mag-brew green tea.
Samtang labing maayo nga sundon ang instruksyon sa tiggama alang sa nagkalainlain nga green tea, ania ang pipila ka mga kasagaran nga instruksyon:
- Paggamit sa usa ka bag sa tsa , o 2 - 4 ka gramo sa tsaa *, kada tasa.
- Pun-i ang usa ka kettle sa bugnaw nga tubig ug dad-a sa usa ka hubag.
- Human sa pag-unplug sa kettle, tugoti nga kini mobarug sulod sa 3 ka minutos.
- Ibubo ang nainit nga tubig sa bag sa tsa o tsaa, ug tugoti kini sa pagtul-id hangtud sa 3 ka minutos. Kung naggamit sa usa ka bag sa tsa, kuhaa ang bag.
- Tugoti ang tsa sa pagpabugnaw sulod sa tulo pa ka minuto.
* Usa ngadto sa duha ka kutsara, depende sa matang sa berdeng tsa nga imong ginahimo.