Classic Chocolate Chip Cookies

Kining klasiko nga mga chocolate chips nga cookies gihimo gamit ang mga tinadtad nga pecans , apan mobati nga dili sila omit o ibutang kini sa daghang chocolate chips kung dili ka fan sa nuts. Kini usa ka gamay nga batch ug naghimo sa mga duha ka dosena nga mga biskwit, apan mahimo nga dali nga mausab alang sa mas dako nga batch.

Ang chocolate chip cookies, nga nailhan usab nga Toll House Cookies, unang gimugna ni Ruth Wakefield alang sa iyang Toll House Inn sa Massachusetts. Gihimo niya kini nga tinadtad nga mga chocolate bars sa Nestle. Ang resipe-nga gitawag kaniadto nga "mga cookies sa chocolate crunch" -nga gipatik sa mantalaan sa Boston. Ang mga tawo misulat kang Gng. Wakefield alang sa resipe ug halin sa Nestle chocolate bars nadugangan. Uban sa iyang pagtugot, ang Nestle nga kumpanya nagsugod sa pag-imprinta sa resipe sa ilang mga semilya nga chocolate bar wrappers. Niadtong 1939, gisugdan ni Nestle ang pagputos sa mga chocolate morsels nga atong gigamit karon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 nga tasa nga mantikilya (o margarine, humok)
• 1/2 ka tasang brown sugar
• 1/2 nga tasa nga asukar (granulated)
• 1 itlog
• 1/2 ka kutsarita
• vanilla
• 1 tasa 2 ka kutsara nga gipainom sa tanan nga katuyoan nga harina
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/2 nga kutsarita nga baking soda
• 1/2 tasa nga pecans (tinadtad)
• 1/2 tasa nga mga semilya nga chocolate chips

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 375 F (190 C / Gas 5). Paggiok og usa ka dako nga linuto sa kalaha.
2. Pag-cream sa butter o margarine; idugang ang mga sugars ug gibunalan hangtud nga ang kahayag ug fluffy. Pukpok sa itlog ug vanilla. Gg
3. Sa usa ka panaksan nagsagol ang harina, asin, ug baking soda; Hugpong pag-ayo ug dayon idugang ngadto sa sinagol nga sinagol. Pag-agas hangtud maayo ang pagkasagol. Pag-agay sa chocolate chips ug pecans.
4. Ibutang ang batter ngadto sa giandam nga linuto sa kalaha gikan sa usa ka kutsarita, nga magbilin mga 2 ka pulgada tali sa mga biskwit. Pagluto sulod sa mga 10 minutos.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	232
Total Fat	13 g
Tulas nga Tambok	4 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	18 mg
Sodium	241 mg
Carbohydrates	28 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)