Chocolate Cream Pie Sa Whipped Cream

Kining klasiko nga chocolate pie gipauna sa usa ka pinatambok nga cream. Ang pundasyon sa pie mahimo nga usa ka homemade nga naluto nga tinapay nga pastry o mobati nga gawasnon sa paggamit sa usa ka homemade graham cracker crust kung gusto nimo. Ang duha ka mga bersyon talagsaon kaayo.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3/4 nga tasa nga asukar (granulated)
• 6 ka kutsara nga cornstarch
• 2 ka mga kwadrado nga dili pa pinatubo nga baking chocolate (giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso)
• 1/2 ka asin nga asin
• 2 1/2 ka tasa nga gatas
• 3 itlog nga yolks (gikulata diha sa usa ka panaksan nga medium)
• 1/2 teaspoon vanilla extract
• 1 9-pulgada nga tasa nga pastry (nagluto)
• Alang sa Whipped Cream:
• 1 tasa nga bug-at nga cream
• 2 ka kutsara nga asukar sa mga confectioner

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa tumoy sa usa ka doble nga boiler , maghiusa ang granulated sugar, cornstarch, chocolate, ug asin. Pag-agos sa gatas. Magluto sagol sa mainit nga tubig, kanunay nga pagpalihok, sulod sa mga 10 ka minutos, o hangtud nga nagkalapad ang chocolate mixture. Padayon sa pagluto sulod sa mga 10 ka minutos, pagpadali usahay.
2. Sa hinay-hinay, kanunay nga itoy, dugangi ang katunga sa mainit nga chocolate mixture ngadto sa pinutol nga mga itlog sa itlog; ibalik ang itlog nga timpla ngadto sa dobleng boiler, pag-stir nga maayo. Magluto sa nagabukal nga tubig, usahay mag-udto, sulod sa 5 minutos. Kuhaa gikan sa kainit; pagpalihok sa 1/2 teaspoon vanilla extract.

1. Kung adunay mga lumps, palabihan pinaagi sa usa ka maayo nga-mesh nga sapsay.
2. Ibubo ang pagpuno sa usa ka panit nga pie shell.
3. Pilia ang pie sa hingpit sa refrigerator sulod sa 2 ngadto sa 4 ka oras. Sa usa ka panagsagol nga panaksan , gibunalan ang bug-at nga cream nga adunay sugar sa confectioners ug 1/2 teaspoon vanilla extract hangtud nga matig-a. Ipakaylap ang chocolate cream pie ug balik sa refrigerator hangtud sa oras sa pag-alagad. Tipigi ang bisan unsang mga salin sa refrigerator.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	640
Total Fat	40 g
Tulas nga Tambok	18 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	121 mg
Sodium	155 mg
Carbohydrates	60 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	11 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)