Ang Labing Maayo nga mga Pagpili sa Pagkuha sa Bili sa Imong Salapi ug Dugang pa!
Ang supermarket counter seafood mahimong usa ka tinubdan sa labing maayo nga mga produkto ug first-rate nga tambag. Apan, sama sa bisan unsang pagpalit, ang caveat emptor magamit. Ang mosunod nga mga tip makatabang sa pagpili sa lab-as nga isda ug seafood.
Dili Ka Makaguba sa Lab-as - O Mahimo Ka?
Ang presko kanunay nga mas maayo , dili ba? Kana usa ka hingpit nga makatarunganon nga pangagpas, apan sa pipila ka mga kaso, kini dili tinuod. Ang pagkaon sa isda ug pagka-seafood madaot kaayo, ug ang pagpili sa lokal nga mga espisye sa mga naggikan sa layo mao ang pinakamaayo nga punto sa pagsugod.
Apan bisan ang 'fresh-from-the-boat' dili usa ka garantiya: Ang panginahanglan sa seafood pagadumala sa hustong paagi gikan sa minuto nga kini mobiya sa tubig (sama pananglit, nga natipigan sa yelo - dili sa tubig sa yelo.)
Sa merkado, importante nga mahibal-an ang mga timailhan sa pagkabag-o. Apan ang mga bag-o nga pag-uswag nga nagtugot sa sobrang pagyubit ug dihadiha nga pagtangtang sa hugaw diha sa mga sakayan sa pangisda nga miresulta sa mas taas nga kalidad nga frozen seafood nga mahimo nga katumbas sa - o mas maayo kay sa - presko.
Ang Kahayahay Mahimong Mas Bili kay sa Imong Gihunahuna
Dugang pa sa mga konsiderasyon sa ibabaw, tingali nga ang 'presko nga mga tarogo sa yelo sa seafood case sa pagkatinuod mao ra ang sama nga mga tarogo nga anaa sa usa ka lakang o duha sa ang kaso sa freezer; sila bag-o pa lang nga nadaut alang sa imong 'kasayon' - ug gimarkahan alang sa kaayohan sa tindahan. Mao usab ang alang sa mga giputos nga mga pakete nga giputos sa pag-usab. Walay sayop sa binuhatan kon ang produkto gimarkahan nga "kaniadto Frozen", apan kini dili kanunay gibuhat.
Ang pagpangaon Makatago sa Kamatuoran
Naghisgut sa pagbaligya, nakita ba nimo ang mga pakete sa Teriyaki-Marinated Swordfish Skewers o Cajun-spiced Salmon o Lemon Pepper Parmesan Tilapia sa usa ka cooler case sa seafood department? Sila kasagaran mas mahal kay sa 'yano' nga matang sa pipila nga mga sentimos nga kantidad sa panimpla ug ang pangutana nga kasayon nga makuha nimo alang sa imong salapi.
Ang pagkaon sa isda ug pagka-seafood dili kinahanglan nga maaninag pa kay sa 15 minutos, mao man ang pag-imbento sa imong kaugalingon ug pagluwas.
Dugang pa, ang pipila ka mga tigbaligya nga tigpamaligya naggamit og bug-at nga panimpla aron pagtabon sa seafood nga dili igo nga ibaligya sa laing paagi. Laing maayong rason nga dili magbayad sobra!
Ang Tinuod nga Pagkalimpyo Mahimong Mahimong Dili Mahimo!
Nagtan-aw ka ba nianang matahum nga presko, nga may barato nga tibuok nga itom nga bass sa dagat sa kaso sa pagka-seafood apan dili nimo gusto nga malisud kini pinaagi sa pagpuno niini sa imong kaugalingon? Hapit ang matag departamento sa seafood sa supermarket magabuhat niini alang kanimo nga walay bayad. Ilang ibutang ang ulo ug mga bukog alang kanimo kon gusto ka nga maghimo'g stock sa isda (ibutang kini nga libre hangtud nga andam ka kung hapit na ang oras.)
Mas maayo pa, daghan ang mag-ilis sa imong shrimp, crab, lobster, etc - nga us aka seasoned o wala'y mahimo - libre ug gibugkosan o gibugkos kini alang kanimo. Karon tinuod kana nga kasayon.
Ang mga Diskwento Dili Kanunay Usa ka Bargain
Nagbayad kini sa pag-agi sa mga seafood counter sa imong regular nga supermarket bisan kon wala ka nagplano sa pagpalit sa bisan unsang butang. Nianang paagiha mahibal-an nimo ang unsay anaa ug sa panahon. Mahimo usab nimo masulti kung ang usa ka barato nga presyo usa ka maayo o wala, tungod kay imong mahibal-an uban ang patas nga kaseguroan nga kining bag-o nga 'bag-o nga $ 2.99lb trout tingali sa miaging semana nga wala'y gibaligyang $ 7.99lb trout - mas tigulang na .