Kini nga resipe sa gaulettes, nailhan usab nga mga gullet, usa ka paborito nga delicacy sa Pasko sa daghang mga komunidad nga adunay mga relasyon sa Belgium. Ingon sa usa ka bata, walay holiday nga kompleto hangtud nga ang usa gibutang sa gikinahanglan nga elbow grease aron pagpukaw sa nahibilin sa harina ngadto sa dili na mahimo nga tusok nga minasa. Ang resulta? Makalilipay nga mahumot, chewy cookies nga puno sa vanilla ug heavy brown sugar notes. Ang mga gullet labing maayo nga kan-on samtang kini motubo nga chewier ug mas daghang flavorful sa sulod sa unang tulo ka adlaw.
Mubo nga sulat ni Cook : Nindot kini tan-awon, apan wala'y gikinahanglan nga espesyal nga ekipo nga labaw sa waffle nga iron . Ang usa ka Belgian waffle nga puthaw, o gullet iron, magamit usab.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 kilo nga mantikilya (gihumok)
- 3 ka tasa
- light brown sugar
- 6 ka itlog
- 1 ka kutsara nga putli
- vanilla extract
- Opsyonal: 1 ka kutsarang almond extract (o itom nga walnut extract)
- 7 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
- 1/4 nga kutsara nga baking soda
- 1/4 ka asin nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pinaagi sa paggamit sa usa ka mixer sa medium-high speed, cream ang mantikilya, tabunon nga asukar, mga itlog, ug mga hilamon hangtud nga ang sagol nga fluffy.
- Guntinga ang katulin sa mixer ug pagpalihok sa mga humay nga sagol hangtud nga ang minasa hingpit nga gisagol.
- Pag-init og usa ka French-Belgian waffle nga puthaw sa kainit nga kainit. Ibutang ang usa ka 1-pulgada nga bola sa minasa ngadto sa matag seksiyon sa preheated iron ug pagluto sa medium-heat burner sa gibana-bana nga 45 segundos sa matag kilid.
- Ang mga gullet nahimo sa diha nga kini nga bulawan nga brown. Hatagi sila sa bug-os nga bugnaw sa usa ka wire rack.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 112 |
| Total Fat | 8 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodium | 45 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |