French Lentil Soup Recipe

Alang sa usa ka paspas ug sustansiyadong pagkaon, sulayi kining lami nga French recipe nga lentil nga sabaw. Uban sa gamay kaayo nga paningkamot, mahimo ka nga adunay budget-friendly nga bersyon sa kini nga paborito nga paborito sa imong lamesa sulod sa wala'y 45 minutos. Kining hinanduraw, homemade lentil nga sabaw mahimo gamiton sa stock sa utanon, mao nga kini ubos ang taba ug vegan - usa ka hingpit nga halad alang sa nagkalainlaing mga dinapit nga bisita.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1 1/2 ka tasang tinadtad nga sibuyas
• 1/3 nga tasa nga matahum nga mga tinadtad nga celery
• 2 medium carrots, tinadtad
• 2 ka cloves nga ahos, nahugno ug tinadtad
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 ka kutsarita nga uga nga thyme
• 1/4 ka kutsarita nga itom nga pepper
• 4 ka copa nga utanon o stock sa manok
• 1 1/4 ka tasa nga balatong, hugasan
• Ang 14-ounce mahimong humok nga mga dice nga kamatis
• 2 teaspoons apple cider nga suka

Unsaon sa Paghimo Niini

Sa usa ka medium nga saucepan, sabut sa mga sibuyas, celery, carrots, ug ahos sa medium-high heat sulod sa 12 ngadto sa 15 minutos. Sa higayon nga ang mga utanon bag-o pa nga nagsugod sa paghimo sa kahayag nga brown, idugang ang asin, uga nga thyme, ug itom nga pepper sa pan. Padayon sa pagluto ug pagpalihok sa sinagol sa 1 minutos.

Idugang ang stock sa manok o manok, lentihas, ug dice nga kamatis sa pan. Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag, ug dayon pakunhod ang temperatura nga gamay aron kini mag-ulan.

Simmer ang sabaw, gitabonan, sulod sa 30 minutos, hangtud nga ang mga lentil linghod. Paghinlo 1 3/4 ka tasa sa sabaw uban sa cuka cuka ug pagpalihok sa gipatikan nga sinagol balik ngadto sa sabaw. Pag-alagad sa sabaw nga init o ibutang kini sulod sa tulo ka adlaw sa refrigerator.

Kini nga resipe sa lentil nga French naghimo sa 6 ka pagkaon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	276
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	348 mg
Carbohydrates	44 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	16 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)