Fluffy Lemon Pudding Cake

Kini nga lemon pudding nga cake naghimo sa usa ka lami, kahayag nga hinam-is nga adunay daghang lemon nga palami. Ang giputol nga puti nga mga itlog naghimo sa cake nga humok ug mahumot.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka kutsara nga mantikilya
• 2/3 tasa granulated asukal
• 1 ka kutsara nga grated lemon zest
• 3 ka dako nga itlog, gibulag
• 3 ka kutsara ang tanan nga katuyoan nga harina
• 1 tasa nga tunga sa tunga o tunga o tibuok nga gatas
• 1/2 ka tasa nga lab-as nga lemon juice
• dash asin
• 1/8 ka kutsaritang cream sa tartar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Hud nga hurno sa 350 F.
2. Ang mantikilya usa ka 8-inch square baking nga panaksan o 1 1/2-quart souffle dish.
3. Diha sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol, gibunalan ang mantikilya, asukal, ug lemon zest hangtud sa kahayag ug creamy. Pukpok sa mga yolks sa itlog hangtud nga maayo ang sagol.
4. Pag-agas sa harina; idugang ang tunga-tunga ug tunga o gatas ug lemon juice. Pag-ihaw nga hinay-hinay hangtud maayo ang pagsagol.
5. Sa usa ka stainless steel o bildo nga panaksan, gibunalan ang mga puti nga itlog hangtud sa foamy. Idugang ang dash sa asin ug cream sa tartar; magpadayon sa pagpitik sa humok nga mga taluktok.

1. Piloa ang mga puti nga itlog ngadto sa batter mixture. Kon sobra ka matig-a, ang mga puti mahimong mas lisud nga tipunon ngadto sa manipis nga batter.
2. Buksan ang lemon pudding cake batter ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
3. Ibutang ang linuto sa kalaha sa mas dako nga pan; ibubo ang nagbukal nga tubig ngadto sa gawas nga pan sa giladmon nga mga 1 ka pulgada.
4. Magaluto sa preheated oven sa mga 35 ngadto sa 45 ka minuto, o hangtud nga ibutang ug gaan nga browned. Ang usa ka limpyo nga kutsilyo nga gisal-ut sa tunga sa lemon pudding nga cake kinahanglan nga mahinlo sa dihang ang cake mahimo.
5. Himoa nga ang cake mobarug alang sa 15 minutos sa dili pa mag-alagad gikan sa pan.
6. Pag-alagad sa lemon pudding nga cake uban sa whipped topping o isablig uban sa asukar sa sifted confectioners.
7. Ang lemon pudding cake nagsilbi 6.

Mahimo Ka Usab

Lemon Pudding

Lemon Sponge Pie

Lemon Buttermilk Pie

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	300
Total Fat	14 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	175 mg
Sodium	344 mg
Carbohydrates	37 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	8 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)