Kining Asian-style rotisserie nga manok nga resipe adunay gamay nga tart ug masakit nga palami. Kini nga resipe moadto gayud sa maayo nga pagkaon uban sa sinugba nga mga utanon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tibuok manok, mga 4 ngadto sa 5 ka libras / 1.8 ngadto sa 2.3 kg
- 1/4 tasa / 60 mL lab-as nga juice sa apog
- 1/4 tasa / 60 mL lab-as nga orange juice
- 1/4 nga tasa / 60 mL soy sauce
- 1/4 ka tasa / 60 mL nga minasa nga sibuyas
- 2 cloves nga ahos, minced
- 1 ka kutsara / 15 mL lana sa lana
- 1 teaspoon / 5 mL
- Intsik nga lima ka duga sa duga
- 1 teaspoon / 5 mL puti nga asukar
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 ka dagat nga asin
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
Aron sa pag-andam sa pag-atiman, pag-mix sa tanan nga mga sagol, wala'y labot ang manok, sa usa ka medium nga panaksan. Hugasan ug kuhaa ang mga tunob gikan sa lukong sa manok ug pahawa sa mga tip sa pako. Patay ang manok ni Pat. Ibutang ang manok sa usa ka dako nga baga nga plastic nga bag ug idugang ang marinade. Pagbalhin sa bag sa pipila ka mga higayon aron sa pagsiguro nga ang manok giputos. Ibutang ang plastik nga bag sa usa ka dako nga suntok ug pabugnawon sulod sa 4 ngadto sa 6 ka oras. Preheat grill sa taas nga kainit ug tangtangon ang manok gikan sa bag.
Isalikway ang pag-marino. Ihigot ang mga tiil sa manok nga may pisi ug luwas sa rodilyong rotisserie. Magluto sa manok sa dili diretso nga taas nga kainit hangtud ang internal nga temperatura moabot sa taliwala sa 170 ngadto sa 180 degrees F. (75 ngadto sa 80 degrees C.) Kung ang manok daling madugmok, ipaubos ang kainit ngadto sa medium. Himoa ang manok nga pahulay alang sa 10 minutos sa dili pa pagkulit.
Tan-awa kon unsaon pagluto sa usa ka Rotisserie Chicken Step by Step .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 968 |
| Total Fat | 54 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sodium | 932 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 104 g |