Ang Passover-Friendly Banana Walnut Sponge Cake

Ang mga espongha nga espongha maoy lamian nga kahayag ug naghimo sa usa ka hingpit nga pagtratar sa pag-alagad sa hapon nga kape o tsa. Nahibal-an usab ako sa pagputol sa usa ka gamay nga tipik alang sa pag-atiman sa pamahaw sa buntag human nga sama sa usa ka uga nga saging nga tinapay. Dili lamang kini nga banana walnut sponge cake recipe mantikilya ug lana nga libre, kini mao ang Passover-friendly. Samtang ang kadaghanan nga espongha nga mga tinapay nanawagan alang sa linuto sa harina nga harina ug pipila ka mga leavening agent sama sa baking soda, baking powder, o cream sa tartar.

Atol sa Paskuwa, ang mga pamilyang Judio nagsunod sa usa ka higpit nga walay chametz nga pagkaon o usa ka pagkaon nga walay mga lebadura. Ang Matzah, usa ka patag nga tinapay nga walay lebadura nga produkto, nahimong pagkaon sa panahon sa Pagpalabay. Ang Matzah hinimo gikan sa tubig lamang ug harina ug busa dili mapuslan sa mga tambok o tig-sweet nga sama sa dugos. Gawas sa tradisyonal nga harina ug mga leavening agent, kini nga resipe nagtawag alang sa matzo cake nga pagpangaon ug patatas nga starch, nga nagpahulam sa usa ka talagsaon nga panapton ug lami sa cake ug naghimo alang sa usa ka lamian nga pag-atiman sa Paskwa.

Apan dili kinahanglan nga ikaw mahimong Judio o magsaulog sa Paskuwa aron makatagamtam niining kahayag ug lami nga torta. Ang dahon sa espongha sa banana sayon ​​ug lami sa tibuok tuig.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 7 ka dako nga mga itlog (yolks ug puti nga gibulag)
• 1 tasa granulated puti nga asukar
• 1 tasa nga hinog nga hinog nga saging (mga 2 medium nga saging)
• 1/4 c up potato starch
• 3/4 nga tasa nga matzo nga kalan-on
• 1 teaspoon nga purong vanilla nga kinuha
• 3/4 teaspoon kosher asin
• 1/2 nga tasa nga tinadtad nga mga walnuts

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-preheat sa hurno sa 325 F. Grasa ug harina nga usa ka Bundt tinapay nga pan , nga nagtapik sa tanan nga sobrang harina.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, gibunalan ang mga yolks sa itlog ug ang asukar sa gikusgon nga medium hangtud sa kahayag ug gahi, mga 3 ka minutos. Idugang ang mga saging , patatas nga patatas, tsaa nga tsaa, vanilla extract, ug asin. Pukpok hangtud nga bug-os nga gihugpong.
3. Sa usa ka linain nga chilled nga panaksan, gibunalan ang mga itlog nga puti hangtud nga matig-a. Idugang sa batter ug hinayhinay nga matulog hangtud nga magkombinar. Ayaw pagbuntog.

1. Isablig ang tinadtad nga mga walnuts ibabaw sa base sa giandam nga bundt cake pan. Kutsara nga batter sa ibabaw sa pagtabon sa ubos sa kalaha nga walay pag-dislodging sa mga walnuts, unya ibubo sa uban ug parehas nga ipanghatag ang batter.
2. Magaluto sa 350 F sa 1 oras.
3. Human sa linuto sa pan, ibutang ang cool, upside down, sulod sa 30 minutos sa dili pa makuha ang kaldero. Tugoti sa pagpabugnaw sa temperatura sa lawak.

Mga Tabang sa Kusina:

Aron makuha ang dato nga dagaya nga pahinumdom sa mga walnuts, mahimo una nimo kini ihawon una sa pagputol. Sa pagpangaon, yano nga ipakaylap ang mga parte sa walnut sa usa ka layer sa ungreased shallow pan o baking sheet ug magaluto sa 350 F sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minutos o hangtud nga brown nga brown.

Mahimo nimo kining alagaran nga kini nga espongha nga espongha sa espongha o mahimo nimong pilion ang pagputol sa cake uban sa imong paborito nga pag-frosting, whipped cream, o pag-analisar lang og asukar sa ibabaw sa wala pa mag-alagad.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	184
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	90 mg
Sodium	211 mg
Carbohydrates	29 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	5 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)