Ang manok ug nagkalainlaing mga utanon nagtigum sa niini nga homemade chicken noodle nga sabaw. Ang sabaw mao ang hingpit nga tinimplahan uban sa usa ka kombinasyon sa basil, thyme, ug parsley. Ang crock pot naghimo sa sabaw nga halos wala'y kamot. Ihaboy kini sa tanan diha sa hinay nga cooker ug mopilit sa usa ka butones. Adunay usa ka lamian nga homemade nga sabaw nga adunay gamay nga paningkamot.
Ang sabaw dili mahimo nga mas sayon, ug kini daghan kaayo. Mobati nga libre sa pagdugang og frozen nga lima nga mga liso sa usa ka oras sa dili pa ang sabaw andam. O dugangi ang gisagol nga mga utanon puli sa mga mag. Diced rutabaga o mga turnip maayo usab, o dugangan ang mga 1 ka kopa sa ginunting nga cabbage kauban ang mga carrots ug celery. Kung gusto nimo ang lami sa tamates, dugangi ang usa ka 14.5-ounce nga lata sa diced o gagmay nga dughan nga mga kamatis uban sa stock sa manok.
Ang mga noodles lutoon nga gilain aron malikayan ang sobra nga pagka-overcook apan mobati nga gawasnon aron idugang kini sa hinay nga cooker sa katapusang 45 ka minuto ngadto sa usa ka oras ug ibalik kini ngadto sa taas. Imbis nga mga noodles, hunahunaa ang pagdugang sa linuto nga humay o gamay nga porma sa pasta, sama sa ditalini, gagmay nga mga kabhang, o orzo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 1/2 ka libra nga manok (tibuok o hiwa nga manok)
- 2 medium nga sibuyas
- 3 carrots
- 2 lindog nga celery
- 2 teaspoons asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- Gipauga ang 1/2 nga kutsarita
- basil
- Dash gipauga thyme
- 4 ka tasa
- manok stock
- 1 tasa nga mga noodles nga wala mahugaw
- 1 (10 ounce) nga pakete
- ang mga pinauga nga mga gisantes (1 ngadto sa 1 1/2 ka tasa)
- 3 tablespoons tinadtad parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pat-on ang manok sa mga tualya nga papel aron mamala ug putlon kini nga mga piraso kon buod.
- Panit ang mga sibuyas ug putla kini.
- Panit ang mga carrots ug hinay-hinay nga ihiwa kini.
- Guntinga ang celery.
- Ibutang ang mga sibuyas, carrot, ug celery sa hinay nga cooker.
- Ibutang ang mga piraso sa manok sa mga utanon ug isablig sa asin, pepper, basil, ug thyme.
- Idugang ang stock sa manok.
- Tabuni ang kaldero ug magluto sa LOW alang sa mga 6 ngadto sa 8 ka oras, o hangtud nga ang manok linghod.
- Kuhaa ang manok gikan sa kaldero ug ipatindog kini hangtud nga kini igo nga igong makontrol. Debone ang manok ug i-chop ang karne. Idugang ang tinadtad nga manok balik ngadto sa kolon.
- Idugang ang mga gisantes ug magluto alang sa mga 20 minutos na, o hangtud nga ang mga mag. Pagpalihok sa parsley ngadto sa sabaw.
- Sa kasamtangan, magluto sa mga noodles sa Nagabukal nga salted tubig human sa mga direksyon sa package. Hugasi ang mga noodles ug dayon idugang kini sa sabaw.
- Ibabaw ang sabaw uban sa mga crouton (tan-awa sa ubos), kon gusto.
Mga tip
Sayon nga mga Crouton : Preheat ang oven ngadto sa 375 F. Kuhaa ang mga tinapay gikan sa 3 ngadto sa 4 mga hiwa sa tinapay ug putlon kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ibubo ang mga cubes nga adunay 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga lana sa olibo ug isabwag kini. Pagdugang og usa ka dash sa pepper ug asin ug isabwag aron pagsagol. Ipatap ang mga tinapay cubes sa usa ka linuto sa kalaha ug magaluto alang sa mga 15 ngadto sa 20 minutos, o hangtud nga mamala ug lightly browned. Kon gitinguha, isabwag ang usa ka kutsara o duha ka grated nga keso sa Parmesan ug 1/4 ngadto 1/2 ka kutsarita nga ahos nga powder.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 749 |
| Total Fat | 36 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 1,443 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 77 g |