Ang mga homemade nga mga linukot nga panihapon nagdala og daghang kahupayan sa usa ka pagkaon. Mahimo nimo sila maandam sa una ug pag-alagad kanila mainit. Pagkahuman, mahimo nimo gamiton ang gagmay nga mga rolyo aron paghimo sa ham ug keso nga mga sandwich alang sa paniudto ug bisan sa peanut butter ug jelly sandwich.
Kining lamian nga mga linukot sa panihapon sayon kaayo nga himoon ug hingpit alang sa mga nagsugod. Ang minasa gipakatam-is sa dugos, nga naghatag sa mga rolyo sa usa ka malipayon nga palami nga maayo sa kadaghanan nga panihapon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tsp yeast (aktibo nga uga)
- 3/4 nga tasa nga tubig (mainit, 95 ngadto sa 110 degrees F)
- 2 Tbsp nga dugos
- 1 tsp asin
- 2 tsp mantikilya (o margarine, humok)
- 1 medium nga itlog
- 2 1/2 ka harina nga harina (tinapay)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa medium nga panaksan, pagdugang lebadura ug tubig. Pag-agas hangtud nga ang lebadura matunaw. Pag-agay sa dugos, asin, mantekilya, ug itlog. Idugang ang 2 ka harina nga harina. Mix maayo. Padayon sa pagdugang sa igo nga harina hangtud ang minasa mogukod sa kutsara sa palibot sa panaksan. Pagbalhin sa minasa ngadto sa floured table. Pagputol sa minasa sulod sa 8 minutos, pagdugang sa dugang nga harina ingon nga gikinahanglan, hangtud nga usa ka hapsay, pagkamaunat nga minasa ang naporma. Ibutang ang minasa sa greased nga medium nga panaksan ug paliton ang minasa sa ibabaw aron ang tumoy hilison usab nga lino. Pagtabon sa usa ka limpyo nga tualya sa kusina ug himoa nga mabanhaw sulod sa usa ka oras sa usa ka mainiton, wala'y lalang nga dapit.
- Guntinga ang minasa. Pagbalhin ang minasa ug pagmasa sulod sa 5 minutos. Bahina ang minasa ngadto sa 10 ka piraso. Ihulog ang matag piraso sa bola. Ibutang ang mga rolyo sa pinaskuhan nga 9-pulgada nga round pan. Pagtabon sa limpyo nga tualya sa kusina ug himoa nga mabanhaw sulod sa 45 minutos o hangtud madoble sa usa ka mainiton, wala'y lugar nga dulaan.
- Magaluto sa 375 degrees F sulod sa 20 minutos o hangtud nga ang mga buns nga bulawan nga brown. Pagpalayo. Himoa nga ang cool sa rack.
Mga Tip sa Pagkaon sa Tinapay:
Pagkat-on kung unsaon paghimo sa mga sinalupak nga mga linukot nga may mga gihulagway nga mga panudlo
Pagkat-on kung unsaon paghimo sa mga linukot nga gilis sa mga gilarawan nga mga panudlo.
Padayon sa lebadura nga gitipigan sa usa ka sudlanan sa hangin ug sa refrigerator. Ang kainit, kaumog, ug hangin mopatay sa lebadura ug magpugong sa minasa sa pan.
Aron mahupayan ang mga rolyo, ibutang kini sa usa ka plastik nga bag.
Tipigi ang harina sa tukmang paagi aron dili kini ma-spoil.
Ang harina sa pan nga adunay mas taas nga gidaghanon sa gluten kay sa tanan nga katuyoan nga harina. Nagpasabut kini nga ang tinapay nga hinimo sa harina sa tinapay motubo nga mas taas pa kay sa tinapay nga ginama sa walay pulos nga harina. Mahimo nimo ang imong kaugalingong pan nga harina pinaagi sa pagdugang 1-1 / 2 teaspoons gluten sa matag tasa sa tanan nga-purpose nga harina nga imong gamiton sa imong resipe sa pan.
Pagdugang og usa ka tunga sa copa nga pasas o uga nga cranberry ngadto sa tinapay nga harina alang sa sobrang katam-is.
Mahimo nimo ilabay ang itlog niini nga resipe ug pulihan kini sa 1/4 nga tasa nga tubig.
Ang sulud sa itlog mahimong gamiton sa dapit sa itlog.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 101 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodium | 427 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |