Dandelion Honey gikan sa Bulakhan nga Pagkaon

Pag-alis niadtong mga dalagita nga dandelion gikan sa imong lawn ug paghimo sa usa ka pagtagad gikan sa mga bulak. Ang dandelion nga dugos dili dugos nga ginama sa mga putyukan, apan kini sa pagkatinuod dandelion syrup nga gihimo sa mga bulak ug asukar. Ikaw ang putyokan nga nagabaligya sa bulak ngadto sa matam-is nga pagkamaayo.

Ang dugos sa Dandelion usa ka maayo nga kapuli sa dugos, nga adunay susama nga lami. Ang pagkamakanunayon mas manipis kay sa labing dugos. Kini adunay susama nga dagway sa kolor.

Kon ikaw adunay usa ka balilihan nga dotted with dandelions ug diin ikaw sigurado nga walay bisan unsa nga mga kemikal nga gigamit, mahimo makapanguha alang sa mga bulak. Ang linghod nga mga utanon maayo usab alang sa mga salads. Kung ang tingpamulak nag-sprung apan ang mga putyokan wala pa maghimo ug igo nga dugos, kini usa ka makalingaw nga seasonal substitute.

Ang dugos sa Dandelion dako sa toast, muffin, pancake, ug biscuit. Mahimo nimo kini gamiton sama sa imong paggamit sa dugos sa tsa ug mga ilimnon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka tasang dandelion nga mga gihay
• 4 ka tasang tubig
• 3 lemon slices (1/4-inch)
• 1/2
• vanilla bean (nabahin sa katunga)
• 2 1/2 nga mga kopa ang granulated asukal

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pagkuha sa mga bulak sa dandelion sa panahon sa adlaw samtang sa bug-os nga pagkalapad.
2. Ibubo ang mga bulak sa bugnaw nga tubig sulod sa lima ka mga minuto aron sa pagtugot sa panahon alang sa bisan unsa nga mga insekto nga mogawas.
3. Kuhaa ang mga gihay, dayon sukna lang ang mga gihay. Biyai ang tunga sa bulak ug ang tukog.
4. Ibutang ang mga petals sa usa ka bug-at nga kaldero kauban ang tubig, lemon nga hiwa, ug banilya nga van.
5. Dad-a kini ngadto sa usa ka hubag, pagpakunhod sa kainit, ug pag-simmer niini sulod sa 30 minutos. Kuhaa ang kalaha gikan sa kainit ug himoa nga tungason sulod sa 6 ka oras.

1. Pakurba ang tsaa nga dandelion pinaagi sa usa ka cheesecloth ug isalikway ang mga solido.
2. Ibutang ang dandelion nga tsa sa usa ka bug-at nga saucepan ug dad-a kini ngadto sa ubos nga hubag.
3. Sa hinay-hinay, idugang ang asukal ngadto sa Nagabukal nga likido samtang nagaduso hangtud nga matunaw ang asukar.
4. Ipaubos ang kainit ug pasagdi kini nga magpaubos hangtud nga kini makaabot sa gibag-on nga gibag-on nga syrupy. Mahimo kini nga 4 ka oras.

Tipigi ang dugos sa dandelion sa refrigerator.

Ang ubang mga tigluto mobiya sa mga bukog nga puno sa bunga, apan kini makadugang sa pait nga pahibalo sa dugos. Maayo nga gamiton lamang ang mga gihay ug pagwagtang sa bisan unsang lunhaw nga mga bahin.

Kung nahingawa ka kung kinsa o unsa ang tiptoeing pinaagi sa mga dandelion sa dili pa nimo kuhaon kini, ang pagpanghugas ug pagpabukal nga mga proseso kinahanglan nga magwagtang sa bisan unsang lingering nga bakterya. Bisan pa, labing maayo nga malikayan ang mga tipik sa mga dandelion nga tingali gitambalan sa mga kemikal. Daghan ang wala mapapas pinaagi sa pagpabukal.

Ang pagpili sa mga bulak sa dandelion makapugong kanila sa pag-adto sa binhi ug pagpadaghan sa daghang mga dandelion. Maayo kana nga balita kung gusto nimo nga mas diyutay, apan ang dili maayo nga balita kon imong madiskobrehan nga ikaw nahigugma sa dugos sa dandelion ug gusto nga daghan pa nga mga bulak sa sunod nga panahon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	136
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	2 mg
Carbohydrates	34 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)