Ang mga flapjacks , sa tanan nilang mga porma, usa ka intrinsic nga bahin sa British Baking. Kining malipayon nga chewy bars nahimo nga nag-una sa mga oat, uga nga prutas ug Golden Syrup , diin ang imong madugang limitado lamang sa imong imahinasyon. Dinhi, nahimamat nila ang pagpainit sa mga panakot ug mga prutas sa usa ka British Christmas Cake .
Ang Chunky Christmas Flapjacks mao ang ingon, sayon kaayo nga himoon-ayaw ibutang sa lista sa mga sangkap, tungod kay hapit silang tanan nga mosulod sa panaksan sa usa ka dali nga pag-mix ug usa ka dali nga 25 minutos sa oven. Pagkaon diha sa tsokolate kung gusto nimo ug putlon kini sa mga tipak, mga piraso nga gigamitan o gagmay nga mga bareta-anaa na kini kanimo. Ang brandy maoy opsyonal, apan kinahanglan dili idugang kung mag-alagad sa mga bata.
Ang British nga bersyon dili angay nga maglibog sa mga flapjacks sa US, nga mas susama sa usa ka pancake.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ounces / 55 gramo nga mantikilya
- 1/2 ka tasa / 100 gramos bulawan nga caster sugar
- 3 ka kutsara ang Golden Syrup
- 4 ka dako nga mga igos nga igos, nga tinadtad nga tinadtad
- 1/2 nga tasa / 55 ka gramos nga maasim nga mga cherries, nga halos tinadtad
- 1 ounce / 30 gramos sultanas
- 1 ounce / 30 ka gramo nga pasas
- 2 teaspoons nga candied, mixed nga panit
- 1/2 nga tasa / 55 gramo nga mga walnuts, nga halos tinadtad
- 1 ka kutsara nga almond sa yuta
- 1 ka kutsarita
- mixed spice / pumpkin spice mix
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 2 ka tasa / 160 ka gram porridge oats
- 1/3 tasa / 30 gramos nga medium oatmeal
- 2 teaspoons brandy (opsyonal)
- 1/2 tasa / 100 gramos nga itom nga tsokolate (opsyonal)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat ang oven ngadto sa 350F / 180C / Gas 4.
- Maayo nga mag-agum sa usa ka linuto sa kalaha nga tinanom nga 8 "x 8" (20cm x 20cm) ug dili moubos sa 1 1/2 "(4 cm) nga gitas-on, ug mag-linya sa ubos uban sa greaseproof nga papel.
- Ibutang ang butter, caster sugar ug Golden Syrup sa usa ka dako nga saucepan ug hinay-hinay nga matunaw sa usa ka medium kainit, pag-amping nga dili kini sunogon. Gamita ang imong panahon uban niini.
- Sa usa ka dako, lapad nga panaksan nga panaksan, ibutang sa pinauga nga prutas, mga walnuts, mga almendras sa yuta, mga panakot ug ang duha ka matang sa mga oats. Ibubo ang nangatunaw nga mantikilya ug sugars ug maayo ang pagpalihok aron sa pagsiguro nga ang tanan nga mga sagol gihugpong ug gitabonan sa sticky liquid. Idugang ang brandy, kon gamiton, ug pagpalihok pag-usab.
- Ipadayon ang sinagol ngadto sa greased nga linuto sa kalaha, siguraduhian nga kini padulong ngadto sa mga kanto ug nga kon mahuman, ang nawong mao ang lebel.
- Magaluto sa preheated oven sulod sa 20 ngadto sa 25 minutos. Susiha ang flapjack matag karon ug unya aron sa pagsiguro nga dili kini kusog nga pagluto. Kon kini sobra-sobra ang pagduhaduha, dayon ibalik ang kainit.
- Sa higayon nga lutoon, kuhaa ang lata gikan sa hudno ug ibilin sa pabugnaw sulod sa 10 ka minutos. Sa higayon nga ang usa ka gamay nga cooled, kuhaa gikan sa lata ug pagaputlon ngadto sa mga chunks o mga hiwa (ingon nga gusto nimo). Ibutang ang mga piraso sa usa ka wire cooling rack ug mobiya aron mobugnaw.
- Bungkagon ang chocolate ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang sa usa ka panaksan ug ibutang sa ibabaw sa usa ka pan sa simmering (dili Nagabukal) sa tubig. Pag-agda sa higayon nga kini matunaw apan pag-amping nga gamiton ang kahoy nga kutsara, ang mainit nga natunaw nga chocolate dili gusto sa usa ka bugnaw nga metal nga kutsara.
- Ituslob ang mga tumoy sa mga tipik sa flapjack ngadto sa tsokolate ingon ka daghan o gamay nga gusto nimo, ibutang balik ngadto sa cooling rack ug sa higayon nga ang tanan mahuman, paphaa ang cooling rack ngadto sa fridge ug ibilin ang chocolate aron ibutang.
- Ang flapjack nag-amping sa pipila ka mga adlaw kon gitipigan sa usa ka hangin nga lata apan dili maayo ang pagkalaya.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 296 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 7 g |