Ang kini nga creamy butternut squash nga sabaw nga resipe usa ka nindot nga kombinasyon sa matam-is ug lami nga lami. Kini usa ka tinuod nga selebrasyon sa mga lami nga pagkahulog ngadto sa usa ka lamian nga sabaw. Tart Granny smith apples ug savory butternut squash kombinasyon sa lubi ug usa ka timaan sa cinnamon alang sa usa ka creamy butternut squash nga sabaw nga mahigugma sa mga bata!
Ayaw Pagdula: Mga Vegetable Soup Recipe alang sa mga Bata
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 10 oz. pakete butternut squash o 1 ka dako nga butternut squash (gipanitan ug gisintang)
- 4 tbsp. mantikilya
- 2 gamayng Granny Smith nga mga mansanas (gipanitan ug gisintang)
- 1 medium sibuyas (diced)
- 1 mahimo ang gatas sa lubi
- 5 ka tasa nga low-sodium nga sabaw sa utanon
- 1 tsp. kosher asin
- 1/2 tsp. uga nga mensahe
- 1/2 tsp. cinnamon
- Opsyonal: mga chips sa apple alang sa garnish
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang butternut nga kalabasa ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso (ang una nga gipanitan ug gisagol nga butternut squash kasagaran moabut sa mas dako, dili patas nga mga tipak).
- Pag-init og mantekilya sa usa ka bug-at nga saucepan o sa Dutch oven sa kainit nga kainit. Idugang ang mansanas, sibuyas ug butternut kalabasa.
- Ihatag ang 10 minutos o hangtud mahumok gamay.
- Idugang ang lubi, sabaw sa utanon, asin, saging ug kaningag. Dad-a sa usa ka hubag, unya sa pagpakunhod sa kainit ngadto sa medium-ubos ug himoa nga simmer hangtud nga sqush ug mansanas mao ang malumo, mahitungod sa 45 minutos.
- Gamita ang usa ka pagpulud sa blender ngadto sa puree nga sopas hangtud nga hapsay. O, kung wala ka magpaturok sa itlog, himoa nga ang sabaw cool ug puree sa mga batch sa usa ka blender.
- Pag-alagad sa mainiton, gidayandayan sa mga chips sa mansanas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 187 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodium | 748 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |