Gikapoy sa sama nga daan nga pasta salad? Sulayi kini nga bersyon sa artichoke ug tortellini alang sa dakong kausaban sa dagan.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pakete / 8 ounces nga keso tortellini
- 1 pakete / 8 onsa spinach tortellini
- 1/3 ka tasa pula nga suka sa alak
- 2/3 tasa nga extra-virgin nga lana sa oliba
- 2 ka cloves nga ahos (maayong pagkadunot)
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
- 1 teaspoon nga asin (kosher, o sa pagtilaw)
- Opsyonal: 1/4 ka kutsara nga nahugno nga red pepper flakes
- 2 lata / 20 ounces nga mga kasingkasing sa artichoke (gihumol ug gikoral)
- 1 medium nga red bell pepper (
- gikutlo ug gisintang )
- 1 hugpong
- basil (mga dahon nga tinadtad)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagdala og usa ka dako nga kolon sa asin nga tubig ngadto sa usa ka hubag ug magluto sa tortellini sumala sa mga direksyon sa pakete. Pag-ilalom, hugasi ang ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig, ug usik-usik.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, duyog nga maghiusa sa lana sa oliba, suka, ahos, asin, pepper ug nahugno nga mga tipik nga pepper. Idugang ang tortellini sa panaksan uban sa mga artichokes, kampanilya nga pepper ug basil ug hingpit nga ihugpong.
3. Pagtabon ug pag-refrigerate sa 1 ka oras sa dili pa mag-alagad.
Aron makaalagad, itugyan ang sagol ug lami ug usbon ang panimpla.
Recipe Notes ug Tips
• Mahimo nimo kapuli ang 1 ka libra sa bisan unsang gamay nga frozen o presko nga tortellini, apan ang mga uga nga mga buhat nga labing maayo alang niining salad.
• Ang salad mahimong tipigan sa hangin sa refrigerator sulod sa 3 ka adlaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 322 |
| Total Fat | 27 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 11 g |