Coconut Fudge / Nariyal Barfi Recipe

Ang linutoan sa India adunay daghan nga lamian, maisog nga mga pagkaon. Ang mga panghinlo ug mga tam-is dili eksepsiyon. Sa mga adlaw sa bakasyon, adunay daghan nga mga tam-is aron madani ang imong lami. Ang fudge sa lubi, o nariyal barfi, usa kanila. Susiha kining nariyal nga barfi recipe, nga pagasimbahon sa bisan kinsa nga ganahan sa lubi.

Kini nga nariyal barfi recipe sagad nga gihimo sa mga okasyon sama sa Diwali, nga mao ang Hindu festival sa mga suga, maingon man sa Pasko.

Popular Indian Desserts

Si Nariyal Barfi usa lamang ka dessert nga popular sa India. Ania ang pipila sa ubang mga panghitabo nga sagad bahin sa pagpangaon sa India.

• Gulab Jamun: Kini nga resipe nagsagol sa khoya nga pinirito ug gituslob sa usa ka syrup nga gibubo sa asukal.
• Modak: Modak usab mogamit saffron uban sa lubi ug nutmeg ngadto sa matam-is nga mga dumplings nga harina nga sagad gigamit sa panahon sa pista sa Ganesh Chaturthi.
• Ras Malai: Ang mga bola sa minasa gibasa sa usa ka cream-flavored cream ug naluto sa usa ka sugar syrup.
• Gajar Ka Halwa: Sa Pakistan, kini usa ka komon nga pagkaon sa tingtugnaw nga gihimo gikan sa gatas nga gatas, nuts, golden varq, ug grated carrots.
• Sandesh: Ang Cottage keso, safron ug kardamom magkahiusa sa niini nga cookie-sama sa hinam-is.
• Payasam: Usa ka creamy rice ug milk pudding nga naglakip usab sa pasas ug carrot.

Daghang panam-is nga pagkaon sa India ang gatas base, sama sa barfi, chena murki, narkel naru ug gulab jamun. Ang mga prutas sama sa pinya, cherry, pistachios, mangga ug saging sagad nga komon sa mga panam-is, ingon man sa lubi ug lubi.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 tasa nga bag-o o natantan nga lubi (lab-as ang naghatag sa pinakamaayo nga resulta)
• 1 1/2 lata (400 gram matag usa) sa
• sweetened condensed milk
• 1/2 nga tasa nga asukar
• 1 ka kutsara nga cardamom powder
• 5 ka kutsara nga ghee
• 1/2 nga tasa nga cashews (gibuak sa mga tipik nga mga piraso)
• 1 tasa nga almendra (blanched ug giputol ngadto sa slivers)
• Opsyonal: Pipila ka piraso sa safron nga modanihon

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-init og usa ka bug-at nga kaldero sa usa ka medium nga kalayo ug idugang ang lubi, mub-an nga gatas ug asukar. Himoa nga maayo ang mga sangkap ug magluto hangtud nga ang gatas nga gipamub-an mubus-os ngadto sa ikaupat nga bahin sa orihinal nga gidaghanon niini o makamatikod ka nga usa ka pagkasunud-sunod nga sama sa usa ka fudge.
2. Idugang ang ghee ug isagol kini sa maayo. Lutoa kini hangtud nga ang ghee magsugod sa pagbulag gikan sa fudge.
3. Idugang ang powder sa cardamom , maayo ang pag-mix ug ipalong ang siga. Idugang ang mga cashews ug maayo ang pagpalihok.

1. Sunod, pag-grease ang usa ka dako nga pinggan, ibutang ang fudge sa ibabaw niini ug pahuyang ngadto sa usa ka baga nga layer. Ibabaw sa tibuok nga nawong nga may mga slivered almonds ug saffron strands.
2. Tugoti kini nga pabugnawan ang usa ka gamay ug putlon kini ngadto sa mga kwadro samtang kini mainit pa.
3. Tugoti kini nga ibutang, kuhaon gikan sa pinggan ug ibutang sa usa ka hugut nga hugpong sa hangin.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	469
Total Fat	27 g
Tulas nga Tambok	13 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	13 mg
Sodium	260 mg
Carbohydrates	52 g
Pagkaon sa Fiber	6 g
Protein	10 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)