Kini usa ka tam-is ug sticky sauce nga i-apply sa gusok, sinugba o aso, sa wala pa kini mahuman. Kini nagpugong sa asukar diha sa mga sarsa gikan sa pagsunog samtang ang pagpadala sa sarsa usa ka daku nga glaze ibabaw sa ibabaw sa karne. Mobati nga gawasnon sa pag-alagad og dugang sa kiliran.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa / 240 mL Whiskey ni Jack Daniel
- 1 tasa / 240 mL ketchup
- 1/2 nga tasa / 120 mL nga asukar (itom nga brown)
- 1/4 nga tasa / 60 mL nga suka
- 1 ka kutsara / 15 mL lemon juice
- 2 teaspoons / 10 mL Worcestershire sarsa
- 3 ka cloves nga ahos (minced)
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL nga uga nga mustasa
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL asin
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Pagdugtong ang mga sangkap sa usa ka medium nga saucepan ug ihalo maayo. Simmer sa medium nga ubos nga kainit sulod sa 20 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Bawasan ang init ngadto sa ubos kon gikinahanglan. Siguraduha nga ibutang ang usa ka suod nga pagtan-aw niining sarsa samtang kini magluto. Ang saging kinahanglan nga baga sa katapusan sa pag-ulbo.
2. Kuhaa gikan sa kainit ug tugoti ang sarsa nga bug-os nga pabugnawon, mga 15-20 ka minutos. Gamita dayon human sa pagpabugnaw o paghipos sa usa ka sudlanan sa hangin sa refrigerator sulod sa pito ka adlaw human sa pagpangandam.
Kung himoon nimo kini 1-2 ka adlaw nga abante, ang mga lami adunay dugang nga panahon nga magkahiusa, apan ipainit kini sa ibabaw sa pugon sulod sa pipila ka minuto sa dili pa gamiton. Ibutang kini sa gigamit nga panit o gisudlan nga mga gusok sumala sa gimando.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 338 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6,185 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 12 g |