Kosher nga kahimtang: Pareve
Nagdepensa ka sa mga alerdyi sa pagkaon, o nagapangita alang sa mga pagkaon sa panudlanan nga luwas nga ipadala ngadto sa mga school or camps sa mga bata nga wala ang mga bata, kini makatabang nga makabaton sa usa ka gluten-free, allergy-friendly nga cookie nga resipe sa imong arsenal. Kini nga mga Chocolate Chip Sunbutter Cookies dili lamang lamian, sila usab ang trigo-, dairy-, peanut- ug nut nut-free usab. Labaw sa tanan, wala sila nagkinahanglan og lisud nga pangita nga mga sangkap. Ang bug-os nga mga oat sa lugas gipangit sa blender aron mahimong usa ka maayo nga harina nga kapuli, samtang ang sunflower butter nagdugang sa usa ka protina boost - ug dako nga palami. Ang paggamit sa mini chocolate chips labing maayo nga gamiton sa minasa, ug nagsiguro nga makabaton kag usa ka hit nga chocolate sa matag kagat.
Mga Sugyot sa Pagpang-alsang Alerdyi:
- Kung kinahanglan nimo nga himoon kini nga resipe nga libre usab ang itlog, pag-mix 1 ka kutsara nga flaxseed nga pagkaon nga may 3 ka kutsarang tubig, ug gamiton sa itlog.
- Samtang dili kaayo komon kay sa alerdyi nga nut, ang mga allergic nga binhi sa sunflower dili madungog. Kon nagluto ka sa usa ka tawo nga adunay alerdyi sa pagkaon, siguruha nga ibutyag ang tanang mga sangkap, ug pag-amping aron malikayan ang pagtabon sa krus.
- Gikan sa usa ka perspektibo sa alerdyi, dili tanan nga namaligya sa sunflower gimugna nga managsama. Ang Sunbutter usa ka kosher-certified brand nga gihimo sa usa ka dedikadong peanut-, tree nut-, ug soy-free nga pasilidad. Kon ang mga alerdyi nabalaka, mahibal-an nga ang pipila ka mga brand nagproseso sa ilang sunflower butter sa sama nga pasilidad, o sa sama nga mga linya sa produkto, sama sa uban nga mga butters sa nut. Kanunay nga makontak una ang kompaniya aron mahibal-an kung ang pagtabon sa krus usa ka posibilidad.
- Kon ikaw adunay alerdyi sa trigo, celiac disease, o gluten sensitivity, pangita sa mga oats nga certified gluten-free.
- Kadaghanan sa chocolate adunay mga gitago nga mga allergens. Makatagamtam sa Kinabuhi ug California Gourmet ang duha ka kosher brands nga soy-, gluten-, nut-, ug dairy-free.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga daan nga giugbok nga mga lumpo nga oats, O nga harina sa oat
- 1 tasang sunflower butter
- 1/2 nga kopa nga puno sa brown sugar
- 1/2 nga tasa granulated sugar
- 3/4 nga kutsara nga baking powder
- 1/8 ka kutsarita nga maayo nga dagat o kosher nga asin
- 1 ka dako nga itlog
- 2 ka kutsara nga neutral nga lana sa lana, sama sa sunflower o canola
- 1 teaspoon nga purong vanilla nga kinuha
- 1/2 tasa mini nga semisweet chocolate chips
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Preheat ang hurno sa 350 F. Linya sa duha ka dagko, rimmed baking sheets nga adunay papel nga parchment. Ibutang ang mga oats, kon gamiton, sa usa ka blender o pagkaon nga processor. Dugangi ang makadaghan hangtud nga ikaw adunay usa ka lino nga fino nga powder nga sama sa harina.
2. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang tingub sa sunflower butter, brown sugar, ug granulated sugar. Idugang ang harina nga harina, baking powder, ug asin, ug maayo ang pag-mix. Idugang ang itlog, lana, ug vanilla nga kinuha, ug pagkutaw hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
Piloa ang chocolate chips.
3. Ibutang ang minasa nga cookie sa mga kutsarita ngadto sa giandam nga mga linuto sa kalaha, nga magbilin mga usa ka pulgada tali sa mga biskwit. Kon gusto, ipilit ang usa ka tinidor sa ibabaw sa matag usa aron makahimo og usa ka sumbanan sa crosshatch. Magaluto sa preheated oven sulod sa 12 ngadto sa 14 ka minutos, o hangtud nga ang mga cookies magsugod nga malig-on, ang mga tumoy mangitlog, ug ang mga tumoy niini nga bulawan.
4. Kuhaa gikan sa hudno ug tugoti ang mga cookies nga mopahulay sa linuto sa kalaha sulod sa lima ka mga minuto sa dili pa ibalhin kini pag-ayo sa usa ka spatula ngadto sa mga cooling racks. (Ang mga biskuwit delikado nga diretso gikan sa hurno; paghatag kanila og pahulay nga naghatag kanila og kahigayunan nga mapalig-on, ug maghimo kanila nga dili kaayo makadaot.) Ibutang sa usa ka lalom nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa usa ka semana, o sa freezer alang sa hangtod sa 3 ka bulan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 213 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |