Classic Shortbread Recipe

Kining sukaranan nga shortbread sa mantikilya usa ka yano nga 3-ingredient nga cookie, ug kanunay kini nga naigo. Pat-on ang shortbread sa pan (s) o i-roll kini ug guntinga ang minasa sa mga kwadro o mga lingin. Ang adunahan nga cookie nga makahimo sa bisan unsa nga porma. Isuksok ang mga cookies ngadto sa natunaw nga chocolat e o puti nga chocolate o katugnaw niini alang sa festive holiday treat.

Ang shortbread kasagaran lutoon sa ubos nga temperatura alang sa mas taas nga panahon kay sa kadaghanan nga mga cookies.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa (8 ounces) nga mantikilya, gihumok
• 1/2 nga tasa granulated sugar
• 2 ka copa sa tanan nga katuyoan
• harina, 9 onsa

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 300 F / 150 C / Gas 2.
2. Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, isagol ang mantikilya ug asukar. Mag-cream sa mantikilya ug asukar hangtud sa kahayag ug fluffy.
3. Sa hinay-hinay pagpalihok sa harina ngadto sa sinagol nga sinagol hangtud nga maayo ang pagkasagol.
4. Igatag o pat-ungad ang minasa sa ubos sa usa ka pan nga binukad nga 13-by-9-by-2-inch (o gamiton ang 9-inch square pan alang sa baga nga shortbread). O, palagputon ang minasa sa usa ka gamay nga floured nga nawong ug guntinga uban sa mga tipak nga mga cookie cutter. Guntinga ang minasa sa tanan nga adunay usa ka kakha.

1. Magaluto sa 300 F sulod sa 30 ngadto sa 40 ka minuto, hangtud nga gamay lang nga browned. Kuhaa gikan sa hudno ug sa gilayon magtusok sa tanan nga uban sa usa ka kakha. Guntinga ngadto sa mga trangka. Himoa nga bug-os ang dili pa makuha gikan sa pan.

Mga Sugyot ug mga Pagbag-o

• Pagdugang 1/2 ngadto sa 1 ka kutsarita nga vanilla ngadto sa sinagol nga sinagol sa dili pa nimo dugangan ang harina.
• Matunaw ang 1 ka kopa sa bug-os nga chocolate sa tumoy sa usa ka double boiler. Ibubo ang natunaw nga tsokolate ibabaw sa mga biskwit o ituslob ang usa ka kanto o katunga sa matag cookie sa tsokolate. Ibutang ang mga gituslob nga mga cookies sa lunlon nga papel aron mamala. Kung gusto, isablig ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga nuts o matahum nga puti ug puti nga peppermint candies o candy canes.
• Toasted Pecan Shortbread - Mag-kuko sa 1/2 nga tasa sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga toasted pecans ngadto sa shortbread dough. Kon gitinguha, abug ang nahuman nga mga cookies gamit ang sifted powdered sugar.
• Orange Flavored Shortbread - Pagdugang 3 ka kutsara sa pinong grated orange zest sa mantikilya ug asukal nga sagol.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	84
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	2 g
Cholesterol	14 mg
Sodium	101 mg
Carbohydrates	7 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)