Ang mga cookie nga kasal sa Mexico susama sa mga tinapay nga tsa sa Rusya ug mga cookie sa kasal sa Italy. Sila ang tanan nga mantikilya nga mga cookies nga nahuman sa usa ka powdered sugar coating.
Kining gamay nga matunaw-sa-imong-baba nga mantikilya ug vanilla nga mga cookies dali ug sayon nga sagolan ug magaluto.
Gihimo kini nga walay itlog. Ang minasa susama sa usa ka mubo nga tinapay, apan ang mga cookies gihimo nga mga bola sa dili pa lutoon. Tan-awa ang mga kalainan sa ubos sa resipe alang sa bersyon sa lemon, usa nga may cinnamon, ug usa ka chocolate filled version.
Himoa nga ang mga cookies pabugnawan sa usa ka gamay nga sa dili pa kamo sa roll kanila sa powdered sugar sa ikaduha nga panahon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 tasa nga asukal (powdered, plus 1 / 2-1 cup sifted powdered sugar alang sa rolling sa nahuman nga cookies)
- 2 ka sticks / 8 ons butter (humok)
- 1/8 ka asin nga asin
- 2 tasa / 9 onsa nga harina (tanan nga katuyoan)
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 tasa walnuts (matahum nga mga tinadtad, o pecans)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurno sa 400 F.
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa usa ka electric mixer, gibunalan ang 1/2 nga tasa nga powdered sugar ug mantikilya hangtud nga hapsay. Talupangon ang vanilla. Idugang ang asin, harina, ug vanilla, pagsagol hangtud maayo ang pagkasagol. Piloa ang tinadtad nga mga nut.
- Uban sa floured mga kamot, paghulma sa minasa ngadto sa gagmay nga mga bola. Ibutang kini sa ungreased baking sheets ug magaluto sa preheated oven sulod sa 10 ngadto sa 15 minutos.
- Sa diha nga ang mga biskwit sa gihapon medyo mainit, palig-unon kini sa sifted powdered sugar aron magsul-ob og maayo.
- Himoa nga ang mga cookies cool sa hingpit ug roll kanila sa powdered sugar pag-usab.
- Mubo nga sulat: Kon ang pagpayuhot sa mga biskwit, palig-unon kini sa powdered sugar samtang mainit, bug-os nga bugnaw, ug mag-freeze sa usa ka linuto sa pan. Kon ang frozen solid, ibalhin ang mga cookies ngadto sa mga bag; label ug petsa. Gawas sa temperatura sa lawak ug dayon palungon ang powdered sugar sa ikaduha nga higayon.
Mga kausaban
- Gipuno ang Chocolate: Ihubog ang matag bola sa minasa nga cookie sa usa ka tipik nga chocolate.
- Cinnamon: Butangi 1 ka kutsarita nga kaningag sa harina sa wala pa nimo idugang kini sa mantika nga mantikilya.
- Lemon: Idugang ang 2 teaspoons nga maayo nga grated lemon zest sa mantika nga mantikilya ug palayasa ang vanilla.
Mga Tip sa Eksperto
- Kung gusto nimo, kini nga mga cookie mahimo usab nga gipamubo nga gamay gamit ang ubos sa usa ka baso, ang mga tines sa usa ka fork, o usa ka spatula.
- Tipigi ang mga cookies sa hugut nga sudlanan sa lawak sa temperatura sa lawak o pag-freeze niini sulod sa 3 ka bulan.
- Kini nga minasa mahimong maputos ug mabagtik sa usa ka disk sa paghulma ug pagluto sa ulahi. O paghulma sa minasa ngadto sa mga bola, pag-freeze sa usa ka linuto sa kalaha sa usa ka layer, dayon ibalhin ngadto sa mga bag nga freezer alang sa mas taas nga pagtipig. Gub-a ug lutoon ang direksyon.
Mahimo Ka Usab
Pagtunaw sa Kaayuhan sa Mantikilya
Butter Pecan Shortbread Cookies
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 326 |
| Total Fat | 25 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |