Kini nga mga dughan nga walay manok nga manok dunay lami nga sarsa sa cilantro cream. Ang panimpla sa Cajun, usa ka gamay nga bino, berde nga sibuyas, ug cream ang usa sa mga sangkap. Kini usa ka flavorful dish, dako nga humay o pasta, o mag-alagad niini uban sa linuto nga bag-o o fingerling nga patatas . Mobati nga gawasnon sa pag-ilis sa alak uban sa daghan nga manok sabaw.
Ang gipiho nga cherry o ubas nga kamatis ug pulang kampanilya nga pamula makadugang sa kolor ug dugang nga palami sa pinggan.
Tan-awa usab
Maghigda sa Pot Chicken Breasts sa Creamy Creole Sauce
Gatas nga Apog ug Cilantro Chicken Dairy
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ang dughan nga dughan
- 1 ka kutsarita
- Pagkaon sa Cajun (nabahin)
- asin sa pagtilaw
- itom nga paminta sa pagtilaw
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 1/2 pulang kampanilya nga pepper (ginunting)
- 4 hangtud 6 nga lunhaw nga sibuyas (uban ang pipila ka pulgada nga berde, hiniwa)
- 1 1/2 ka kutsara nga sabaw sa manok
- 1/4 tasa puti nga bino (uga)
- 1/2 nga tasa nga bug-at nga cream
- 1 ka kutsara nga mantikilya
- 1/2 tasa nga cilantro (tinadtad)
- 1/2 tasa cherry kamatis (halved)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang dughan nga wala'y boneless sa tunga sa mga palid sa plastic wrap ug gamiton ang hamis nga kilid sa usa ka karne nga kalan-on o uban pang bug-at nga himan aron mapalapad kini sa usa ka gibag-on nga mga 1/4-pulgada. Isablig ang asin ug paminta ug mga katunga sa panimpla sa Cajun.
- Pag-init sa lana sa oliba sa usa ka dako nga panagang sa kainit sa taas nga kainit. Sa diha nga ang lana init kaayo ug shimmering apan dili pagpanigarilyo, idugang ang manok. Magluto alang sa mga 10 ngadto sa 15 ka minutos, paghimo sa brown sa duha ka kilid. Ang mga duga kinahanglan nga makadagan kung ang manok galingon sa usa ka tinidor. Ang labing luwas nga temperatura sa sulod sa manok mao ang 165 F (73.9 C). Kuhaa ang manok sa usa ka plato; gigahin.
- Idugang ang berde nga mga sibuyas ug pula nga kampanilya nga paminta sa mga droga sa kaldero. Magluto samtang nagkaon hangtud nga ang mga utanon malumo, mga 1 minutos. Idugang ang sabaw sa manok ug bino; dad-a ngadto sa usa ka hubag. Simmer hangtud nga ang mga juices mikunhod ngadto sa mga 1/2 nga kopa. Idugang ang cream ug ipadayon ang simmering aron makunhoran ang gamay. Pag-agay sa mga kamatis ug cilantro, uban sa nabilin nga seasoning sa Cajun. Tilawi ug dugangi ang asin ug paminta, kung gikinahanglan. Magluto alang sa 1 ka minuto. Idugang ang manok balik sa skillet; pagtabon ug pag-init.
Nag-alagad 4.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1419 |
| Total Fat | 91 g |
| Tulas nga Tambok | 29 g |
| Unsaturated Fat | 37 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodium | 761 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 134 g |