Beet Hummus Recipe

Dili ako usa ka tigtan-aw sa mga beet , apan ang akong asawa ingon nga siya sa silangang Uropa. Nagdako siya kanila ug maayo, wala ako ug ako nagtuo nga kini usa ka gamay nga nakuha nga lami. Sa diha nga nakadungog ako sa tigdukot sa mga chef sa mga batch of beet hummus, nainteres ko. Gisulayan nako ang pipila ka mga resipe, apan kini matam-is man o sobra ra kaayo. Lisud ang pagpangita nianang malipayon nga paagi. Naigo ko ang Fayed test kitchen ug gibutang ang akong abilidad sa paggamit sa culinary. Gihimo nako kining hingpit nga balanse nga beet hummus nga resipe nga gihigugma sa akong asawa ug mga anak.

Nanghinaut ko nga malingaw ka sa beet hummus. Dili lang kini himsog, apan kini maayo kaayo!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka libra nga lab-as nga beets (linuto, tan-awa ang mga instruksyon sa ubos)
• 2 tablespoon tahini
• 3-5 ka kutsara nga lemon juice
• 1 clove nga ahos (nahugno)
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/2 teaspoon nga cumin
• 1-3 ka kutsara nga lana sa oliba (depende sa gitinguha nga pagkaayo)

Unsaon sa Paghimo Niini

Nagluto nga mga Beet

1. Ibutang ang lab-as, trimmed beets sa usa ka saucepan ug tabonan sa tubig. Idugang 2 ka kutsarang puti nga suka ngadto sa tubig. Kini makapugong sa mga beets gikan sa pagkawala sa ilang kolor.
2. Pagdala og tubig aron lutoon ug tugoti ang mga beet nga mag- simmer sulod sa 30 minutos.
3. Tugoti ang pagpabugnaw ug hinayhinay pagkuha ang mga panit.

Mga Instruksyon sa Beet Hummus Recipe

1. Sa usa ka processor sa pagkaon, isagol ang tanan nga mga sagol. Pagsugod uban sa 1 ka kutsara sa lana sa oliba ug kung ang pagka-konsyente sobra ra kaayo, mahimo nimong madugang.

1. Human sa pagdugang sa tanan nga mga sagol, pagsagol sa food processor hangtud sa usa ka hapsay nga pagkamakanunayon. Siguraduha ang pag-scrape sa kilid sa panaksan sa pagkaon nga processor aron sa pagsiguro nga walay mga sangkap nga nahibilin. Kini mahimong komon sa mga panakot, sama sa cumin, ug usab asin.
2. Sa higayon nga makab-ot nimo ang gitinguha nga pagkamakanunayon, makaserbisyo ka dayon o ibutang sa refrigerator alang sa chilled hummus. Pag-alagad uban sa pita chips, pita bread triangles, crackers, o cucumber slices.
3. Ibutang ang sobra nga hummus sa refrigerator sulod sa 3 ngadto sa 5 ka adlaw diha sa usa ka sudlanan sa hangin. Mamatikdan nimo nga ang kolor sa hummus magkalalom ug mas mangitngit samtang molabay ang matag adlaw.

Kanus-a Moalagad ang Beet Hummus

• Ang beet hummus usa ka talagsaon tungod sa makusog nga kolor nga gimugna sa mga beet. Talagsaon kini bisan unsang oras sa tuig, apan ako ilabi na naghunahuna nga kini usa ka dakung pagkaon sa Halloween. Kon ikaw adunay usa ka paborito nga sports team nga may kolor sa maroon o purpura nga maskot, nan kini mahimong hingpit aron sa pag-alagad sa panahon sa mga dula.
• Mahimo usab nimo kini i-serve sa crostini uban sa usa ka gamay nga gamay nga keso sa kanding sa ibabaw. Ang saltiness sa mga parisan sa keso maayo sa katam-is sa mga beets. Ang crostini naghatag niini sa hingpit nga hilisgutan nga grano.
• Ang beet hummus mahimo usab nga gamiton pinaagi sa paggamit sa canned o jarred beets. Ipuli lang ang de-lata nga lab-as, laktawan ang nagbukal, ug ipadayon ang mga instruksyon alang sa pagproseso sa pagkaon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	30
Total Fat	2 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	13 mg
Carbohydrates	3 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)