Ang resipe sa pagkaon nga itom nga yawa nga sama sa red velvet nga cake. Ang cake gihimo uban sa buttermilk ug usa ka gamay nga kolor sa pula nga pagkaon. Kini usa ka sayon nga cake aron maandam, ug kini mogawas nga basa ug lamian matag higayon. Gamita ang pag-alis sa vanilla o paggamit sa gipalit nga frosting.
Ang cake mahimo nga lutoon sa 9-by-13-by-2-inch baking pan ingon man. Ang rektanggulo nga cake mahimo nga magdugay og pipila ka mga minuto aron magaluto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka tasa nga asukar
- 1/4 ka tasa nga walay kape nga kakaw
- 1/2 nga tasa nga mainit nga natunaw
- 2 dako
- mga itlog, gibunalan
- 1 teaspoon nga likido nga red food coloring
- 2 ka kutsarang init nga ginama nga kape
- 1 3/4 tasa plus 2 tablespoons all-purpose nga harina, 8 1/2 ounces
- 1 ka asin nga asin
- 1 ka diyutay nga kutsara nga baking soda
- 2 ka kutsara nga baking powder
- 1 tasa sour milk o buttermilk *
- 1 teaspoon vanilla extract
- Vanilla Frosting:
- 3 tasang asukal sa confectioners
- 1/3 nga tasa nga mantikilya, gihumok
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 1 ngadto sa 2 ka kutsara nga gatas
Unsaon sa Paghimo Niini
- Init ang hurnohan sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Ang grasa ug harina duha ka 8-pulgada nga round nga mga kalaha sa cake.
- Pag-ilis og granulated sugar ug cocoa powder.
- Sa pagsagol nga panaksan, isagol ang asukar ug kakaw sa nagkahilis nga pagtulo. Idugang ang pinikpik nga itlog; pagpalihok sa pag-mix maayo. Pagsagol sa mainit nga kape ug kolor sa pagkaon.
- Pagsagol sa harina, asin, baking soda, ug baking powder; hugpong maayo.
- Sa usa ka tasa, isagol ang sour milk o buttermilk ug ang 1 teaspoon nga vanilla.
- Idugang ang sagol nga harina sa unang sinagol, nga mag-alternatibo sa sour milk o buttermilk ug vanilla.
- Ipain ang batter ngadto sa giandam nga mga kalaha sa cake ug ipakaylap nga parehas. Magaluto sulod sa 25 ngadto sa 30 ka minutos, o hangtud nga ang usa ka kahoy nga pick o cake tester nga gisal-ang sa center mogawas nga limpyo.
- Pabugnaw ang mga tinapay diha sa kalaha sa usa ka gunting sulod sa 10 minutos. Kuhaa ang mga tinapay sa mga racks aron bug-os nga bugnawon.
- Ipakatap ang pipila ka pag-frost sa usa sa mga round. Ibutang ang laing hugna sa ibabaw sa una nga hugna ug dayon tunga sa tumoy ug mga kilid sa cake.
Vanilla Frosting
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan nga may electric mixer nga ubos ang gikusgon, isagol ang sugar, butter, ug 1 1/2 teaspoons sa vanilla. Dugangi ang mixer sa medium speed ug beat sa 1 tablespoon nga gatas. Pagdugang og gatas, kung gikinahanglan, aron mahimo ang usa ka creamy, nga gibuhian nga frosting.
- * Sa sour gatas, ibutang ang 1 ka kutsarang suka sa usa ka 1-tasa nga liquid nga tasa nga tasa. Pun-a kini sa 1-tasa nga marka sa gatas. Himoa kini nga mga 5 minutos.
Mahimo Ka Usab
- Lima ka Minuto nga Chocolate Cake
- Mas Maayo Kay sa Cake sa Sekso
- Classic Chocolate Coca-Cola Cake Recipe
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 363 |
| Total Fat | 14 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 554 mg |
| Carbohydrates | 55 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |