Brazilian Cinnamon "Raindrop" Donuts - Bolinhos de Chuva

Ang mga Brazilian donut (bolinhos de chuva) ginganlan tungod sa ilang hulma nga porma. Samtang mag-drop ka sa usa ka spoonfuls sa batter ngadto sa lana, ang gagmay nga mga taluktok maporma, nga mahimong lamian nga mga tipik sa gawas sa donut. Kini nga mga cinnamon sugar donuts sayon ​​ug dali nga mahimo, hingpit alang sa usa ka hinapos nga pamahaw.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

Unsaon sa Paghimo Niini

  1. Sa usa ka lawom nga fryer o skillet, init ang pipila ka pulgada nga lana sa utanon ngadto sa 360 degrees (F).

  2. Sa usa ka gamay nga panaksan, pagpalihok sa cinnamon ngadto sa 1/2 nga tasa nga asukar ug ibutang.

  3. Pag-mix sa harina, asin ug 3 ka kutsara nga asukal sa usa ka panaksan.

  4. Pag-agay sa mga itlog ug 1/2 nga copa nga buttermilk nga adunay kahoy nga kutsara. Pagdugang og buttermilk, sa hinay-hinay, hangtud nga ang sagol adunay pagkaayo sa usa ka baga kaayo nga batter nga cake.

  5. Pag-agay sa baking powder.

  6. Paggamit sa 2 teaspoons (o usa ka gamay nga cookie scoop), pag-scoop sa usa ka ubus nga kutsara nga batter ug pag-ayo ihulog kini sa lana, gamit ang ikaduha nga kutsara aron sa pagtabang sa pag-scrape sa dough off sa una. Usba uban sa daghan pa nga kutsara, apan ayaw pasobrahi ang mga donut o sila magkahiusa.

  1. Magluto sa mga donut, nga usahay mag-usab, hangtud sa bulawan nga kape sa tanang bahin.

  2. Kuhaa ang mga donut gikan sa lana nga may usa ka slotted nga kutsara, ug pahubsi ang kadali sa mga tualya nga papel.

  3. Paligira ang donut sa asukal sa cinnamon samtang mainit pa.

  4. Magluto ang nahabilin nga mga donut sa mga batch.

  5. Ang mga donat maayo kaayong pag-alagad, ug mahimong usbon pag-init o pag-init sa oven.

Naghimo sa mga 25 ka gagmay nga mga round donut.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya 83
Total Fat 2 g
Tulas nga Tambok 1 g
Unsaturated Fat 1 g
Cholesterol 29 mg
Sodium 215 mg
Carbohydrates 15 g
Pagkaon sa Fiber 1 g
Protein 2 g
(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)