Ang kini nga flavorful butternut squash naghimo sa usa ka dako nga panad alang sa mga bakasyon o nag-alagad sa casserole uban sa bisan unsang pagkaon sa pamilya. Ang brown sugar ug cinnamon oat nga pangunahan hingpit nga nagtibuok sa kalabasa. Kini usa ka talagsaon nga pinggan aron makaalagad sa hamon o karneng baboy.
Ang mga kalabasa panahon sa tingtugnaw mahimong lisud nga panit ug maputol, apan akong nakita nga usa ka y-peeler ang nakapahimong mas sayon. Gamita ang usa ka dako, hait nga kutsilyo aron maputol, ug siguraduhon nga ang kalabasa lig-on sa pagputol ug dili moligid kon magsugod ka sa pag-adto.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 medium
- butternut squash (mga 2 1/2 ka libra)
- 2/3 tasa kahayag nga brown nga asukal (giputos)
- 1/2 teaspoon nga kaningag
- 1 ka diyutay nga asin nga asin
- 1 ka kutsara nga harina
- 2 ka kutsara
- giligid nga oats (dali o karaan)
- 3 ka kutsara nga butter (chilled)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Mantikilya nga usa ka 11-by-7-inch nga linuto sa kalaha nga pinggan o mabaw nga 2-quart casserole nga pinggan. Hurno sa kainit sa 350 °.
- Quarter ang kalabasa pahalayo ug putol ang mga tumoy. Pag-andam niini ug pag-scoop sa mga binhi, pagkiskis sa usa ka kutsara aron makuha ang sobra nga mga lanot. Pag-asdang nga manipis ug ibutang ang mga hiwa sa usa ka dako nga panaksan.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang brown sugar, cinnamon, nutmeg, ug asin. Paghiusa uban sa usa ka kakha. Sukdanan 3 tablespoons sa brown nga asukar ug panakot sagol ug isablig sa ibabaw sa mga kalabasa nga mga hiwa; itabon sa sinina. Ibalik ang kalabasa ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
- Ngadto sa nahibiling brown sugar mixture, idugang ang harina ug mga oats. Guntinga ang mantekilya uban sa usa ka kakha, mga tudlo, o pastry blender hangtud maayo ang pagkahiusa. Isablig ang gisudlan nga mumho ibabaw sa kalabasa. Tabuni hugot sa foil ug pagluto sulod sa 45 hangtud sa 55 ka minutos, o hangtud nga ang kalabasa tugnaw. Kuhaa ang foil ug pagluto sulod sa mga 10 ka minutos.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 232 |
| Total Fat | 6 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 478 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |