Sama sa daghang mga pagtagad sa South American, kining mga gamay nga fudge truffle adunay sugilanon sa Brazil.
Ginganlan sila human sa bantog nga 1940s nga Brazilian nga Brig. Si Gen. Eduardo Gomes, kinsa midagan pagka presidente niadtong 1945 ug dayag nga nahigugma usab niining partikular nga chocolate treat.
Sila adunay usa ka caramel ug chocolate nga palami nga talagsaon ug usa ka lain-lain nga pagtuis sa American chocolate treats. Ang mga bata malipay sa pagtabang sa paghimo niini, ug kini tradisyonal nga mag-alagad kanila sa gamay kaayo nga mga tasa nga papel sama sa mga kahon sa mga tsokolate. Ibutang ang mga tsokolate sa refrigerator.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 14-ounce mahimo
- sweetened condensed milk
- 4 ka kutsara nga powder sa cocoa
- 1/4 ka asin nga asin
- 3 ka kutsara nga mantikilya
- 1 teaspoon nga banilya
- Chocolate sprinkles
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibubo ang gatas nga gipaubos ngadto sa imong pinakabug-at nga kolon. Pag- aghat sa powder sa kakaw ug asin.
- Magluto, magpadayon sa pagpadayon, sa ubos nga kainit. Ipadayon ang pagsagol halos sa usa ka hubag aron malikayan ang pagsunog ug pag-unong.
- Magluto sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos, magpadayon sa pagpalihok, hangtud nga ang sagol mahimong sobra ka baga ug sinaw ug magsugod sa pagkuha gikan sa ubos ug sa mga kilid sa kalaha.
- Kuhaa gikan sa kainit ug pagpalihok sa butter ug vanilla.
- Hugasi ang refrigerator sulod sa 20 ngadto sa 30 minutos. Uban sa giputol nga mga kamot, paligdi ang sinagol ngadto sa 1 ka pulgada nga mga bola.
- Paligira ang matag bola sa chocolate sprinkles ug ibutang sa papel nga tasa.
- Chill hangtud nga andam nga moserbisyo.
Ang tanan mahitungod sa Chocolate
Ang karaang mga Aztec ug Mayans sa Mexico ug Central America mao ang unang nailhan nga mga tawo nga nakakaon og chocolate, sugod mga 2,000 ka tuig na ang milabay. Ang tanum sa kakaw maoy lumad sa Mexico, Central America, ug amihanang South America ug nagtubo sa evergreen tropical rain forest.
Ang cobra sa Theobroma mao ang siyentipikong ngalan sa kakaw, ug sagad kini gihubad nga "pagkaon sa mga dios." Ang tanan niini mao lamang ang pag-ingon nga ang Aztecs ug Mayans nahibalo sa usa ka maayo nga butang sa diha nga sila nakakaplag niini, ug kana nga moniker mapadapat gihapon.
Ang mga Espanyol nga mga eksplorador sa rehiyon sa mga 1520s nakahibalo mahitungod sa mga kalipay sa tsokolate, ug gikuha nila ang mga liso sa kakaw ngadto sa Espanya. Sa ika-17 nga siglo, ang tanan nga Europe nahigugma sa mainit nga tsokolate, bisan pa nga ang mga dato lamang ang makahimo sa pagpatuyang. Wala'y gibuhat ang bisan unsa gawas sa pag-inom og chocolate hangtud sa panahon sa Victoria, sa dihang nadiskobrehan ang usa ka paagi sa paghimo sa mga tsokolate. Ug karon adunay Teuscher, Godiva, Cadbury, Hershey, Lindt, ug Ghirardelli, taliwala sa daghan pa, sa tanan nga nahimuot sa tanan.
Nahibal-an na sukad sa katuigan sa 1990 nga ang pagkaon sa chocolate hinungdan sa pagpagawas sa mga endorphins sa utok - ang maayo nga mga kemikal. Busa adunay usa ka maayo nga pisiolohiyang hinungdan nganong ang tanan nangandoy og tsokolate. Kini lahi gikan sa kalibutan, ug mao usab kana ang imong gibati. Apan ang usa ka gamay kinahanglan nga buhaton ang lingaw: Ang Dark chocolate adunay 167 kaloriya matag onsa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 94 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |