Ang Polish nga nalwka usa ka tigulang nga matinahuron. Ang labing komon nga tipo gihimo uban sa prutas ug bisan sa vodka o tul-id nga mga espiritu. Kini nga resipe alang sa cherry nalewka o wiśniak sa tradisyonal nga paagi gihimo uban sa Morello cherries, usa ka sour type sa cherry. Kung ang Morello nga cherries wala sa imong lugar, mahimo ka gayod nga mogamit og sour pie cherries. Si Nalewki naghimog labing maayo nga mga gasa nga makaon , mao nga magplano sa tukmang panahon sa paghimo niini alang sa Pasko.
Ania ang mas dako nga hulagway sa Polish cherry nalewka o wisniak.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 pound nga mga sour cherries (gihugasan, gitun-an, ug gipaangay)
- 1 tasa nga asukar
- 2 ka copa nga tul-id nga mga espiritu (o maayo nga kalidad nga vodka sama sa chopin vodka)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang cherries sa usa ka quart (1 litro) tibod. Ibubo ang asukar sa ibabaw sa mga cherries (dili pagpalihok o pag-uyog). Hinay-hinay ibubo ang mga espiritu o vodka ibabaw sa cherries hangtud nga ang tibud puno na (ibilin ang usa ka gamay nga kal-ang sa ibabaw). Siguroha nga ang cherries gitabonan, apan dili pagpalihok o pag-uyog. Taposa pag-ayo ang garapon ug ibutang sa pantry o closet sulod sa 3 ka bulan sa temperatura sa lawak.
- Human sa 3 ka bulan, palunga ang nalewka ug rebot. Mahimo kini nga hubog diha-diha dayon o tigulang na. Ayaw ibutang ang bunga. Kini lamian sa ice cream, pound cake o uban pang mga panam-is.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 92 |
| Total Fat | 0 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |