Bag-ong mga Biskwit sa Anise nga Mexicano

Sa Santa Fe nga gipuy-an sa akong inahan, ang matag panimalay naghimo sa biskwit nga ginama sa anise nga gitawag og Bizcochitos sa panahon sa Pasko. Ang lami kaayo ug may lami nga anis ug cinnamon, ang Bizcochitos lamian sa usa ka mug nga init nga chocolate.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tasa
• pagpamubo o lard
• 1 1/4 ka tasa nga asukar, gibahin
• 1 itlog
• 1 ka kutsarita
• anise nga binhi
• 3 nga harina nga harina
• 1 1/2 ka kutsara
• linuto sa kalaha nga powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 1/4 tasa nga tubig
• 2 teaspoons
• cinnamon

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat hurno sa 350˚F. Sa usa ka mixer sa stand o sa usa ka panaksan nga may usa ka mixer sa kamot, maghiusa ang cream ug 3/4 nga tasa nga asukar hangtud nga hapsay; makadugang mga itlog ug anise nga binhi ug maayo ang pag-mix.
2. Diha sa usa ka linain nga panaksan, pag-aybok sa usa ka harina, pan nga powder, ug asin; dugangan sa pagpamubo sa sagol. Pagdugang og igo nga tubig hangtud nga ang dahon sa pundok, mga 1/4 nga kopa. Pagbalhina ang minasa ngadto sa usa ka wala mahayag nga nawong ug paligdi kini ngadto sa usa ka gibag-on nga mga 1/8 pulgada. Paggamit og pizza cutter o usa ka kutsilyo aron pagputol sa minasa ngadto sa mga porma sa brilyante, o guntinga gamit ang cookie cutter.

1. Sa usa ka gamay, mabaw nga panaksan, isagol ang 1/2 ka tasa nga asukar uban sa 2 ka kutsarita nga asukar. Isuksok ang tumoy sa matag iBzcochito ngadto sa sinagol nga kape sa cinnamon ug ibutang sa usa ka ungreased sheet pan. Magaluto sulod sa 10 ka minutos o hangtud nga ang mga sulud magsugod na sa bulawan. Ayaw paglihok; gusto nimo nga sila mahimong gamay nga humok. Kung gusto, isablig ang mainit nga mga biskwit sa dugang nga asukal sa cinnamon sa dili pa ibalhin ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga igpapilit aron pabugnawon.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	276
Total Fat	19 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	8 g
Cholesterol	22 mg
Sodium	186 mg
Carbohydrates	27 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)