Ang classic Italian treat nakadawat sa usa ka makeover uban niini nga resipe alang sa balangaw biscotti! Usa kini ka walay pananglitan nga biscotti nga resipe nga adunay usa ka makalingaw nga porma: Usa ka malipayon ug mabulokon nga cookie nga pagtratar (usa ka lain-lain nga pagkalain-lain nga kini nga dobleng double anise biscotti nga resipe ), nga napalambo pinaagi sa usa ka buhi nga banilya nga palami, sa puti nga tsokolate.
Ang Biscotti tingali daw makahadlok kon wala pa nimo kini mahimo, apan kini nga simple nga resipe sa paghimamat sa usa ka tawo nagkahiusa sulod lamang sa pipila ka minutos ug naglakip sa sayon nga mga panudlo (siguruha nga susihon ang atong biswal nga giya aron paghimo sa biscotti alang sa sunod-sunod nga lakang hulagway nga mga instruksyon!). Gipakaon kini sa vanilla ug almond extract, ug gihimo sa mantikilya (inay sa lana) alang sa usa ka puno, misteryosong palami nga makapahinumdom sa batong vanilla cake.
Ang Biscotti kanunay nga lutoon sa makaduha; kausa ingon nga usa ka tinapay, unya pag-usab human sa pagpabugnaw ug paghira. Gipahubas niini ang mga hiwa ug gihatagan ang matag usa nga marka nga limpyo. Kini nga biscotti nindot kaayo kon mag-inusara, apan dako usab nga dunk sa imong kape sa buntag.
Sa higayon nga imong gihimo kini nga balhibohon nga kolor nga bersyon gikan sa pagkasulat alang sa imong kaugalingon, dili ka kinahanglan nga modangop sa regular, gibaligya nga gipalit nga biscotti pag-usab!
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 10 ka kutsara nga mantikilya (mahumok sa temperatura sa lawak)
- 1 1/2 ka tasa nga asukar
- 3 ka dako nga itlog
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1/4 ka kutsarang almond extract
- 3 1/4 tanan nga katuyoan nga mga harina nga harina
- 1 ka kutsara nga baking powder
- 3/4 teaspoon nga asin
- 1/4 ka tasa nga kolor nga mga sprinkles / jimmies
- Opsyonal: 1/2 tasa puti nga chocolate candy matunaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat oven ngadto sa 350F. Pag-linya sa usa ka sheet nga cookie uban sa parchment nga papel, ilisan.
- Gamit ang electric mixer o stand mixer, mag-cream og mantikilya ug asukar hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
- Idugang ang mga itlog, us aka usa ka higayon, pagpadasig maayo human sa matag dugang.
- Pag-agay sa vanilla extract ug almond extract.
- Sa usa ka linain, medium-kadako nga panaksan, mag-agas sa usa ka harina, harina, ug asin.
- Anam-anamon idugang ang sagol nga harina ngadto sa mantika nga mantikilya, pagpalihok hangtud nga hingpit nga magkahiusa
- Pag-agay sa mga sprinkles.
- Pinaagi sa paggamit sa gaan nga floured mga kamot, pagbahin sa minasa ngadto sa duha ka susama nga mga piraso ug ibutang sa andam nga linuto sa kalaha. Porma sa mga troso nga gibana-bana nga 10-12 "ang gitas-on sa 2-3" ang gilapdon. Kung ang panit aduna'y sticky, lightly dust nga adunay dugang nga harina ug lightly powder ang imong mga kamot sa usa ka nipis nga layer sa harina.
- Pagluto 30 minutos, o hangtud nga bulawan nga brown.
- Kuhaa gikan sa hudno ug tugoti nga bugnaw sa bug-os.
- Sa higayon nga mabugnaw, ibaligya ang parchment paper ug mga slice nga mga slice nga diagonal ngadto sa mga piraso nga mga 1 1/2 "ang gibag-on.
- Pagbalik sa oven nga 350F ug pagluto sulod sa 10 ka minutos. Baliki ang matag biscotti, ug pagluto og laing 10 ka minutos.
- Tugoti nga bug-os nga bugnawon.
- Kung gusto, pag-andam ang candy nga matunaw sumala sa mga instruksyon sa pakete ug gamiton ang usa ka kutsara sa paghubas sa cooled biscotti. Tugoti ang puti nga tsokolate nga magpatig-a sa dili pa mag-alagad.
- Ang Biscotti kinahanglan nga tipigan sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa lawak.