Pahimusli ang mga oysters sa balay uban niining yano ug tradisyonal nga Australian Oysters Kilpatrick nga resipe (nailhan usab nga Oysters Kirkpatrick). Pagkuha sa mga bag-o nga gipanglabay nga mga talaba ug ibutang kini sa hagdan nga gisudlan nga bacon, sarsa sa Worcestershire, balsamic vinegar ug mantikilya alang sa usa ka lip-smacking appetizer. Adunay dili maihap nga mga kalainan sa niini nga tema, nga ang uban naglakip sa keso!
Ang gigikanan sa ngalan sa pinggan adunay daghan usab nga mga bersyon. Ang usa naglakip sa usa ka mangingisda nga taga-isla nga ang matag-adlaw nga pagkalunod sa mga talaba nakapahimo sa usa ka makamatay nga atake sa kasingkasing sa diha nga siya misulay sa pagbayaw niini ngadto sa iyang sakayan. Busa, ang "Oysters Kill Patrick" nagpakita sa mga balita sa sunod nga adlaw. O ingon sila moingon.
Hinumdomi nga ang mga talaba maayo lang ingon sa imong tinubdan ug nagkinahanglan lamang og usa ka gamay nga kulang sa usa ka gutlo sa ilalum sa grill mao nga sila magsusi ug malingaw niini. Ania ang unsay hunahunaon sa pagpili sa mga oysters . Sa higayon nga aduna ka'y perpekto nga mga oysters, ania kung giunsa kini sa paglihok .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka kutsara
- Salsahan sa Worcestershire
- 4 ka kutsara
- balsamic vinegar
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- Dash o duha sa
- Ang salsahan sa Tabasco
- 1 ka kutsara nga utanon o lana sa canola (opsyonal)
- 2 mga rashers (mga hiwa) aso nga bacon, walay katarungan, maayong pagkagunting
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka gamay nga kaldero, hinayhinay ang pagpainit sa sarsa sa Worcestershire, balsamic nga suka, mantikilya ug Tabasco nga sarsa, pagpalihok hangtud nga magkahiusa, unya kuhaa gikan sa kainit ug ilain.
- Kung ang imong bacon hilabihan ka maniwang, init 1 ka kutsara nga lana sa usa ka pan nga frying ug iprito ang mga slice sa bacon hangtud sa crispy. Pagbalhin ngadto sa usa ka tualya nga papel aron mahubas. Sa dihang gipabugnaw sa bacon ang mga dice niini.
- Ibutang ang oven ngadto sa "Broil" ug kainit. Pagsunud sa usa ka linukot nga baso nga adunay ginunting nga foil aron himuon nga mga bulsita alang sa mga kabhang sa oyster aron dili matumba. Ibutang ang bukas nga mga panit sa foil-lined sheet pan. Ibutang ang salog sa oven sa pinakataas nga posisyon ubos sa broiler.
- Ibabaw ang matag oyster nga may usa ka spoonful nga sarsa. Pagtanga uban sa diked bacon ug broil sulod sa mga 50 o 60 segundos. Kuhaa gikan sa broiler diha-diha dayon ug maghikay sa pag-alagad platter. Pag-alagad dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 120 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 163 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 3 g |