Nagapangita alang sa mas himsog nga bersyon sa shrimp scampi nga mokuha og 25 minutos aron mahimo? Dayon dili na tan-awon pa! Himamata ang mga zoodles, ang imong bag-ong suod nga higala. Ang mga noodles nga gihimo gikan sa walay bisan unsa gawas sa zucchini ug usa ka spiralizer , nga naghimo sa pag-andam sa oras nga mas mubo.
Dili na kinahanglan nga maghulat ka sa tubig aron lutoon ug mabalaka ang imong pasta hangtud sa hangtud. Ihaboy sila sa shrimp, lemon, pula nga pepper, ug parsley, dayon ibabaw sa Parm, alang sa usa ka buhi nga pagkuha sa shrimp.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1.5 ka libra nga shrimp (gipanitan ug gihulagway)
- 2 ka kutsara nga unsalted butter
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 ka kutsarang ahos (minced)
- 1/4 ka tasa nga uga nga vermouth
- 3 ka teaspoons nga lemon zest
- 1/3 tasa nga lemon juice
- 5 ka zucchini
- 2 ka kutsara nga parsley (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/2 ka kutsaritang pula nga mga linaga sa panit
- Parmesan cheese (alang sa pag-alagad)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paghimo sa zucchini noodles pinaagi sa pagpadagan sa zucchini pinaagi sa spiralizer.
Panahon sa shrimp sa asin ug pepper.
Init ang mantikilya ug lana sa usa ka kutsara sa kainit nga kainit. Sa higayon nga matunaw ang mantekilya, idugang ang ahos ug shrimp. Magluto sa udlan alang sa 2-3 ka minutos, hangtud nga rosas ug lutoon. Kuhaa ang pasayan ug ibutang.
Idugang ang lemon juice ug vermouth sa mantikilya / mantika sa lana / ahos, pag-scrape sa bisan unsang browned bits (aka fond ) nga giugbok sa pan. Dad-a sa usa ka simmer alang sa 1-2 ka minuto sa pagluto sa alkohol.
Idugang ang lemon zest, tinadtad nga parsley ug red pepper flakes ug pukoton aron makombinar.
Idugang ang zucchini noodles ug saute alang sa usa ka dugang nga 1-2 ka minuto hangtud nga ang "noodles" mahimo nga gamay nga malumo ug gisagol sa sarsa.
Palihoka ang udlan pabalik ngadto sa mga noodles dayon mag-alagad uban sa bag-o nga parras sa parmesan nga keso.