Hingpit alang sa daghan nga pagluto, ang lamian nga mantekoy nagdayeg sa katam-is sa gisudlan nga mais. Himoa ang mantika nga mantsa sa una ug ibutang sa refrigerator sulod sa 3-4 ka adlaw. Siguroha nga dad-on sa temperatura sa lawak sa dili pa gamiton.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4-6 ka mga dahon sa mais, mga husks wala'y labot, gikuha ang seda
- 1/2 nga tasa / 120 mL butter
- 1/4 tasa / 60 mL patag nga dahon nga parsley
- 1 shallot, hinay nga tinadtad
- 1 teaspoon / 5 mL puti nga suka
- 1/2 teaspoons / 2.5 mL kosher o sea salt
Unsaon sa Paghimo Niini
Aron limpyo ang mais, i-pull down husks, apan ayaw kuhaa kini. Hugasi ang seda nga mais. Ibutang ang mais ngadto sa usa ka dako nga sudlanan sa tubig ug tuguti nga mabasa sulod sa pipila ka oras. Sa kasamtangan, isagol ang butter, parsley, shallot, suka, ug asin sa food processor. Ang pulso hangtod nga sinagolan maayo nga gihiusa. Guntinga ang matag dalunggan uban ang mantika nga mantikilya ug pil-apan ang mga panit. Preheat grill alang sa medium nga kainit. Ibutang ang mais ngadto sa grill ug siguroha nga kanunay nga mobalik sa proseso sa pagluto.
Pagluto sulod sa 8-10 ka minuto. Kuhaa gikan sa init ug alagaran.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1010 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodium | 205 mg |
| Carbohydrates | 236 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |