Ang mga Kasingkasing sa Palma, Kahoy ug Mashed nga mga Patatas nga Gipakita sa Usa ka Adlaw
Ang pizza usa ka pulong nga wala'y kinahanglan nga paghubad - nahibaloan kini sa tibuok kalibutan. Bisag makit-an nimo ang pizza bisan asa ka nga biyahe, tingali dili kini makatilaw sama sa imong gigamit sa Estados Unidos.
Sa Brazil, ang panit, sarsa, ug mga topping nagkalainlain depende sa lokal nga lutuhe ug mga gusto, ug ang bisan unsa nga giserbisyuhan sa usa ka tipik nga flatbread makapahimong pizza. Ug usa pa ka dako nga kalainan: Ang mga Brazilians mokaon sa pizza nga may plata; kung buhaton nimo kana sa US, ang uban motan-aw kanimo sama sa imong gikan sa laing tanum.
Giunsa Pag-abot sa Pizza sa Brazil
Ingon sa US, ang pizza miabut sa Brazil uban sa mga Italyano nga mga imigrante nga naghimo sa Brazil nga ilang bag-ong panimalay tali sa 1880 ug 1930, sa samang panahon nga sila miadto sa US Una pa sa 1950, ang pizza gikaon halos sa mga taga Brazilian nga Italian nga kaliwat nga nag-una nga nagpuyo sa Sao Paulo, apan sukad niadto nahimo kini nga nasudnong paborito, bisan pa uban sa usa ka Brazilian nga aksento.
Crust, Ingredients, ug Toppings
Ang usa sa mga nag-unang kalahian sa Amerikano ug Brazilian nga pizza mao ang tinapay. Samtang makit-an nimo ang nipis, hinay-hinay nga kamot (medyo baga) ug lawom nga piraso o pan pizza (kaayo nga baga) sa US, ang pizza sa Brazil kanunay adunay usa ka nipis nga tinapay. Ang ngilit sa tinapay kasagaran puno sa cheddar o creamy nga keso sa Brazil. Maayo nga paghikap.
Ang Brazilian nga pizza adunay gamay kaayo o wala nga sarsa sa tomato o mga hiwa sa tomato imbis sa daghang sarsa sa pizza sa US Sa pipila ka bahin sa Brazil, ang ketchup gigamit isip pizza sauce.
Kinahanglan nga mahimo nga usa ka katalagman alang sa usa ka Amerikano sa unang higayon nga ikaw mopaak niini.
Ang mga taga-Brazil labi ka mamugnaon sa ilang mga pizza kay sa mga Amerikano, ug ang nagkalainlaing lokal nga mga sangkap ug mga lami sa Brazil nagpakita sa mga pizzas. Ang mga manok nga nagkalainlain sama sa mga puso sa palma , catupiry keso, lab-as nga mais, presko nga mga hilba, mashed patatas, grilled sausages, potato sticks, ug curried chicken nga adunay gatas sa lubi ang sagol sa mga tradisyonal nga mga toppings sama sa olibo, ham, bacon, oregano, mozzarella, ug kamatis.
Kasagaran nga Mga Kombinasyon sa Topping
Ang ubang kombinasyon sa pizza sa Brazil susama kaayo sa mga paborito sa Amerikano - sarsa sa kamatis, mozzarella, ug oregano o upat ka keso, pananglitan, nagtaho ang website sa Brazil Business. Apan ang upat ka cheese pizza kasagaran usa ka mix sa mozzarella, gorgonzola, Parmesan ug cream cheese, usa ka wala'y komon nga kombinasyon sa US
Ang ubang mga paborito nga kombinasyon, nagtaho nga Ang Brazil Business, mao ang salsahan sa kamatis, hilaw nga tuna, ug mga sibuyas; tomato sauce, manok, cream cheese ug oregano; o sarsa sa tomato, mozzarella, tomato slices, Calabrian sausage, hamon, sibuyas, kampanilya nga pepino, pinikpik nga mga itlog, ug berde o itom nga olibo - ang Brazil nga bersyon sa sobrang deluxe.
Dessert Pizza
Ang usa ka kombira sa pizza sa Brazil dili kompleto nga walay usa ka lamian nga pizza nga hinam-is. Ang mga tanom, saging, tsokolate, "dulce de leche" ("doce de leite" sa Portuguese), strawberry, linuto nga mansanas, nutella, paste sa guava, cream cheese, whipped cream ug bisan ice cream tanan mga potensyal nga toppings nga gisilbihan , tinapay sama sa tinapay. Kasagaran ang mga toppings ibutang nga dekorasyon, nga gihan-ay sa nindot nga mga sumbanan aron paghimo sa usa ka malipayon nga partido nga panam-is.
Mga resipe
Chicken and Hearts sa Palm Pizza - Pizza de Frango com Palmito