Ang mga sibuyas gi-marinated sa steak, naghatag kini sa usa ka talagsaon nga palami. Galingon ang mga sibuyas hangtud nga ang mga brown ug humok dayon mag-alagad kanila sa ibabaw sa flank steak . Mahimo usab nimo ibutang ang pipila sa mga pag-atomo ug saute sa mga sibuyas kung gusto nimo. Sa bisan unsang paagi, kini usa ka lamian nga resipe sa steak nga sigurado nga palihug.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/4 pounds / 570 g flank steak
- 2 medium nga sibuyas, guntinga nga 1/2-pulgada nga mga singsing
- 1/4 tasa / 60 mL balsamic vinegar
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lana sa oliba
- 2 teaspoons / 10 mL Dijon mustard
- 1 teaspoon / 5 mL asin
- 1 kutsarita / 5 mL nga tinadtad nga presko nga rosemary
- 1 ka kutsara / 15 mL asin sa dagat
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL black pepper
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL allspice
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagsagol sa suka, mustard, asin, itom nga pepper, allspice, rosemary ug lana sa dako, mabaw nga pan nga bildo. Idugang ang steak ug mga sibuyas; mobalik sa sinina. Tugoti ang pagtindog sulod sa 15 minutos. Pag-andam sa steak ug mga sibuyas 12-16 ka minuto (depende sa gibag-on ug gusto nga doneness), pagliso sa pipila ka panahon, ug paghugas sa pag-marinade panahon sa unang katunga sa pagluto. Sa higayon nga magluto, kuhaon gikan sa kainit, tugoti ang karne nga pahulay sulod sa 5 ka minutos ug dayon tipaka ang steak tabok sa lugas.
Pag-alagad uban sa mga sibuyas.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 336 |
| Total Fat | 15 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 2,438 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 40 g |