Sa gawas sa Netherlands, ang mga pancake kasagarang makita ingon nga usa ka pamahaw o brunch standby. Apan kini nga mga lami nga bacon ug apple pannekoek usa ka lig-on nga paborito sa pamilya - alang sa panihapon! Ang kombinasyon sa matam-is nga-mansanas nga mansanas ug lami nga bacon usa ka dula nga gihimo sa foodie heaven. Kon posible, ang drizzle sa troop , usa ka ngitngit, dili-matam-is nga matam-is nga molasses-sama sa syrup (kaylap nga anaa sa internet sa mga site nga nagbaligya sa mga pinalit nga Dutch). Salig kanato, dili kinahanglan nga ang mga bata makatapos sa ilang pagkaon! Siyempre, kon gusto nimo nga mokaon sa imong pannekoek sa buntag, ang imong sekreto luwas uban kanamo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa / 140 g ang tanan nga katuyoan nga harina
- 1/4 tsp. linuto sa kalaha nga powder
- 1/2 tsp. asin
- 1 tasa / 250 ka ml nga tibuok nga gatas
- 1 itlog
- 1 tsp. mantikilya
- 1 tsp. lana
- 10 ka rashers sa bacon (hinay-hinay nga manipis nga piraso)
- 3 nga presko nga mansanas (sama sa Granny Smith, gipanitan, gisudlan ug nipis nga panit)
- Ang suikerstroop (o usa ka syrup nga imong gusto)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sagola ang harina, baking powder, asin ug gamay nga gatas sa usa ka hapsay nga tinta. Idugang ang nabilin nga gatas sa hinay-hinay, samtang nag-whisking. Idugang ang itlog, pukpok ang gisagol nga maayo. Alang sa mas hinay nga pagtunaw, biya sa pagpahuway sulod sa pipila ka mga oras o sa tibuok gabii.
- Matunaw ang mantikilya ug lana sa usa ka dako nga pan nga frying ug maghulat hangtud nga kini sizzles. Ibubo sa igo nga sagol sa pagtabon sa tibuok nga nawong sa kalaha (ibuklad ang sagol nga parehas pinaagi sa paghigot sa pan). Magaluto hangtud sa mga bula nga makita sa ibabaw ug ibalik. Ang mga pancake kinahanglan nga luspad nga bulawan sa duha ka kilid. Paggahin.
- Fry bacon sa pan hangtud nga lami ug / o luto. Kuhaa ngadto sa usa ka tualya nga papel aron mahubas. Karon idugang ang mga hiwa nga mga mansanas ngadto sa tambok sa karne ug caramelize. Pag-ilalom sa mga tualya sa papel. Pag-alagad sa mga pancake nga bukas-atubang sa plato, ibabaw sa mansanas ug bacon ug drizzle sulkers troop sa ibabaw.
Mga Sugyot:
- Kini nga mix sa pancake molambo kung kini ibilin aron mopahulay, apan mahimo nimo kini gamiton dayon.
- Ang Dutch pancake syrup usa ka itom nga molasses-sama sa syrup, apan mahimo nimo gamiton ang golden syrup o maple syrup sa baylo. O, sa tinuud, ang usa ka bag-ong kasundalohan .
- Alang sa usa ka paghikap sa berde, ibutang ang mga pancake nga adunay pipila ka mga seasoned free salad.