Ang Bacon, sibuyas, ug kampanilya nga tabang makatabang sa pagpalami niining tasty nga salad sa patatas. Ang bacon drippings naghatag sa flavorful fat para sa pagsinina.
Ang maalam nga patatas mao ang pinakamaayo nga kapilian alang sa salad sa patatas tungod kay kini nga mga tambal adunay maayo sa dihang gilat-an ug gigamit sa salads. Ang pula nga puti ug puti nga mga puti nga patatas maayo kaayo o mopili sa bulawan nga Yukon, taas nga mga puti (dili pagluto sa patatas), o bag-ong mga patatas.
Tan-awa ang mga tip ug mga kausaban alang sa mga sugyot sa paghimo ug pipila ka mga ideya sa pagpalabi ug pagpalabi.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 ngadto sa 6 ka medium nga patatas (mga 1 1/2 ka libra), sama sa pula nga patatas o bulawan nga Yukon
- 6 ka piraso nga bacon, diced
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 1/4 tasa nga tinadtad nga green bell pepper
- 1/4 tasa nga suka, puti o cider
- 1/3 nga tasa nga tubig
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1 ka kutsarang presko nga tinadtad nga parsley alang sa dekorasyon, opsyonal
Unsaon sa Paghimo Niini
- Panit ang mga patatas ug hugasan sa bugnaw nga tubig. Kon ang mga patatas nga dako, pagputol kanila sa katunga. Ibutang ang mga patatas sa usa ka dako nga saucepan. Tabuni ang mga patatas sa tubig ug dad-a sa usa ka hubag sa taas nga kainit. Bawasan ang kainit sa medium-low, tabunan ang kaldero, ug ipadayon ang pagluto sulod sa mga 20 ngadto sa 25 minutos, o hangtud nga ang mga patatas malomo.
- Guntinga ang mga patatas nga thinly o putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Sa usa ka dako nga kawala, fry nga bacon uban sa mga sibuyas ug berde nga kampanilya nga paminta hangtud nga browned; dugangi ang suka, tubig, asin, ug pepper.
- Idugang ang mga patatas sa sagol nga bacon; pagtabon ug pagminatay sa labing ubos nga kainit sulod sa 5 ngadto sa 10 ka minutos.
- Hosanayan uban sa lab-as nga tinadtad parsley, kon gusto.
Nag-alagad 4.
Pagpangandam sa Maayo sa adlaw o sa adlaw una, magluto sa mga patatas, tipik o cube, ug pabugnawon sa usa ka nasud nga sudlanan. Magluto sa bacon, sibuyas, kampanilya nga pepper; dugangi ang suka, tubig, asin, ug pepper. Pagbalhin ngadto sa usa ka sudlanan; pagtabon ug pag-refrigerate hangtud sa 10 minutos sa dili pa magserbisyo. Ibutang ang sagol nga bacon sa usa ka skillet o sa saucepan ug dad-a ngadto sa usa ka simmer. Idugang ang mga patatas. Tabuni ug simmer sulod sa mga 10 ka minutos.
Mga kausaban
- Alang sa usa ka mas baga nga sarsa, hugpong 1 diyutay nga kutsara sa tanan-nga katuyoan nga harina ngadto sa linuto nga bacon, sibuyas, ug sinagol nga paminta sa kampanilya; cook, stirring, alang sa 1 ka minuto. Idugang ang suka, tubig, asin, ug pepper; ipadayon ang resipe.
- Idugang ang 1 ka kutsara nga asukal ngadto sa sarsa, o sa pagtilaw.
- Idugang 1/4 ngadto 1/2 ka kutsarita nga binhi sa celery ngadto sa sarsa.
- Paggamit sa pula nga kampanilya nga sili o usa ka kombinasyon nga pula ug berde.
- Paggamit sa wala'y basa nga bacon o pag-ilis sa bacon sa turkey bacon.
Mahimo Ka Usab
- German nga Patatas Salad Uban sa Bacon ug Malisud nga Naughan nga mga Itlog
- Naughty Baked Potato Salad
- Gipugas nga patatas nga patatas
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 165 |
| Total Fat | 2 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |