Ang Daan nga Naggamit nga Coconut Fudge Sa Shredded Coconut

Ang fudge sa lubi usa ka dato, karaan nga sugar fudge nga puno sa tinuod nga lami sa lubi. Kinahanglan nga gikulata kini nga fudge aron makab-ot ang husto nga pagkahan-ay. Kon wala ka pa mag-fudge kaniadto, susiha pag-usab kining gihulagway nga tutorial nga nagpakita kon unsaon sa paghimo sa fudge .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1/2 tasa (1 ka tasa) mantikilya
• 3/4 tasang cream
• 1/2 nga gatas sa tasa
• 3.5 ka copa nga asukar
• 1/8 tsp. asin
• 2 tsp. vanilla
• 1 tsp. lubi / pagpahumot sa lubi
• 1/2 nga tasa nga gisudlan sa lubi

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-andam og usa ka 8x8 nga pan pinaagi sa paglinya niini uban sa aluminum foil ug pag-spray sa foil nga walay spray sa pagluto .
2. Sa usa ka dako nga saucepan sa kainit nga kainit, ipauban ang cream, gatas, asukal, asin, ug mantekilya. Pag-agas hangtud nga matunaw ang asukar ug mawala ang mantekilya. Guntinga ang mga kilid sa pan sa usa ka basa nga pastry brush aron mapugngan ang pag-umol sa kristal sa asukar.
3. Pagsulod sa usa ka thermometer sa kendi ug dad-a ang kendi sa usa ka hubag. Padayon sa pagluto sa fudge, pagpalihok usahay, hangtud nga ang thermometer moabot 238 F.

1. Sa higayon nga ang kendi anaa sa 238 F, kuhaon ang pan gikan sa kainit ug kuhaa ang thermometer sa kendi . Ibutang ang kendi sa pagpabugnaw sulod sa 20 ka minutos, o hangtud nga moabut kini mga 110 F. Ayaw pag-aghat sa kendi niining panahona, o mahimo ka nga mga kristal nga asukar nga maoy hinungdan sa kendi nga mahimong maigo.
2. Sa higayon nga ang kendi halos dili na mainit, idugang ang vanilla ug coconut extracts ug sugdi ang pagpukaw sa kusog nga fudge sa kahoy nga kutsara. Samtang nagpadayon ka sa pagpukaw sa pagdagsang, kini magsugod sa pagpatubo ug pagkawala sa gloss niini. Sa diha nga ang fudge nagkalapad ug nahimo nga opaque, dugangi ang lubi ug pagpukaw sa mga usa ka minuto pa, o hangtud nga kini baga. Kini nga proseso magkuha bisan asa gikan sa 5-15 ka minuto. Sa laing paagi, mahimo nimo gamiton ang electric mixer nga may paddle attachment apan bantayan pag-ayo kay kini sayon ​​kaayo nga mag-overuse fudge sa electric mixer.
3. Sa diha nga ang fudge nga thickened, scrape kini ngadto sa giandam nga pan ug ihulma kini ngadto sa bisan pa sa usa ka layer. Himoa nga ang fudge ibutang sa temperatura sa lawak alang sa daghang mga oras.
4. Sa higayon nga ang fudge nahimutang, kuhaa kini gikan sa kaldero gamit ang foil isip mga gunitanan. Guntinga kini ngadto sa gagmay nga kwadrado nga usa ka pulgada aron mag-alagad. Tipigi ang nahabiling fudge sa usa ka hangin nga sudlanan sa temperatura sa lawak sulod sa usa ka semana.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	278
Total Fat	11 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	30 mg
Sodium	31 mg
Carbohydrates	45 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)