Ang pulong nga tripe magdala sa usa sa duha ka reaksiyon sa kasagaran, ang pangutana kung unsa ang tripe? O, ang hitsura nga nag-agi sa ilang nawong nga nagsulti dayon kanimo kung ang tripe usa ka butang nga gusto nila o dili. Dinhi sa Britanya, ang trate kaniadto mas popular kay sa karon. Kini gikaon gihapon apan kasagaran sa mga tigulang nga mga tawo - labi sila nga gigamit sa lami ug pagkalabi, nga nagdako nga nagkaon kini.
Sa personal, ang tripe mao ang usa sa pipila ka mga pagkaon nga dili ko gusto kaonon.
Walay bisan unsa nga makapasilo sa palami - sa pagkatinuod, kini hugaw ug nagkinahanglan og daghan nga panimpla aron sa pagpataas sa lami - kini ang teyp nga wala nako gusto.
Ang tripe barato nga paliton, sustansyang pagkaon ug makatabang sa pagputol sa basura. Uban niining tulo ka mga bahin nga sa pagkakaron popular kaayo, dihay pipila ka mga inisyatibo sa pagdasig sa pagkaon. Ikasubo, wala kini nahitabo bisan pa sa Nose sa ikog nga pagkaon nga popular kaayo.
Adunay anaa sa UK usa ka Tripe Marketing Board, ang ilang katuyoan mao ang pag-edukar sa publiko sa Britanya sa pagdala balik sa pagluto ug pagkaon sa tripe isip kabahin sa usa ka himsog, timbang nga pagkaon.
Bisan sa pagkunhod dinhi, ang tripe padayon nga nahimong popular sa Europe. Makita nimo kini sa Italya ug France diin kini giisip nga delicacy.
Unsa ang Tripe?
Ang Tripe mao ang tiyan nga lining sa mga hayop, kasagaran karne (ang baka gikonsiderar nga labing maayo) apan mahimo usab nga gikan sa baboy o karnero. Ang nagkalainlain nga mga panapton sa tiyan moresulta sa usa ka lainlaing teyp, ang honeycomb tripe mao ang labing popular.
Ang lining sa tiyan (tripe) kinahanglan nga andam sa dili pa ibaligya. Ang bulsa gipulpog ug gi-luto sa usa ka bahin sa wala pa ibaligya, apan magkinahanglan og dugang nga pagluto sulod sa duha ka oras sa dili pa kaonon.
Unsaon Pagluto Tripe
Ang Tripe ug sibuyas kaniadto usa ka popular nga resipe sa pagluto sa Britanya ug giisip nga labing maayo nga paagi sa pagluto sa tripe (walay duhaduha ang mga sibuyas nga nagdala sa gikinahanglan nga lami).
Alang sa resipe nga kinahanglan nimo:
1 kg nga sinina nga tripe (kini nagpasabut nga ang limpyo nalimpyo, tan-awa sa ibabaw) nga giputol ngadto sa 5cm ka mga kwadro
Ang katunga sa gidaghanon sa mga sliced sibuyas sa tripe
Salt ug pepper
55g nga mantikilya ug yano nga harina
Gatas
Lutoa ang mga kwadrado nga kwadrado sa tubig sulod sa 15 ka minutos dayon ilabay. Idugang ang mga sibuyas ug igo nga gatas sa pagtabon ug pagluto sulod sa duha ka oras sa ubos nga kainit. Matunaw ang mantikilya ug harina nga maghiusa ug pukoton ang paghimo sa usa ka baga nga Paste dayon hinay nga itumod sa gatas nga porma sa tripe aron paghimo sa puti nga sarsa. Panahon nga maayo ang asin ug paminta. Idugang ang mga kuwadrado sa tripe, ipainit pag-usab ug alagaran.
Pipila ka Makalingaw nga mga Kamatuoran nga Wala Ka Tingali Mahibal-an Mahitungod sa Tripe
- Ang tripe juice maayo alang sa hangover.
- Ang Tripe nagdugang libido.
- Pakuhaa ang imong ulo sa balbas ug tabunan ang usa ka cap sa paglangoy alang sa tambal sa pagkawala sa buhok.