Ang kini nga flavorful Moroccan-inspired nga basa nga pan nga rubanan nagtrabaho nga hingpit sa kadaghanan nga mga karne ug sinugba nga mga utanon. Sulayi kini sa mga chops sa karnero , bisan unsang klase sa kebab, ug pan nga talong.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 gamay nga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad)
- 1/2 copa nga lana sa oliba
- 2 ka kutsarang lemon juice
- 1/2 tasa nga cilantro (tinadtad)
- 1/2 nga tasa nga parsley (tinadtad)
- 2 sa 4 ka cloves nga ahos (minced)
- 1 ka kutsarang matam-is nga paprika
- 2 teaspoons ginger (lab-as ug minced)
- 2 teaspoons asin (coarse)
- 1 teaspoon nga cumin
- 1/2 ka teaspoon nga turmeric
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Maghiusa sa tanan nga mga sangkap ug i-store sa usa ka sudlanan sa hangin ug refrigerate. Ang paghiusa magpabilin hangtud sa 5 ka adlaw kon natipigan nga husto.
2. Kung gamiton sa karne, magamit ang usa ka maayong kantidad ug himoa nga marinate sa refrigerator. Alang sa karne, karnero, ug karneng baboy, mag-marinate sulod sa 4 ngadto sa 12 ka oras. Alang sa manok, mag-marinate sulod sa 2 ngadto sa 4 ka oras. Kon maggamit sa seafood, mag-marinate sulod sa 30 minutos. Sa kataposan, kung mag-utaw ang mga utanon, gamiton ang rub dayon sa dili pa ibutang sa grill.
Magluto sumala sa gitumong.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 1274 |
| Total Fat | 111 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 4,754 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Pagkaon sa Fiber | 11 g |
| Protein | 16 g |