Lentil ug Black Bean Soup

Ang paghupay sa pagkaon dili kinahanglan nga tambok o taas nga kaloriya. Ang sopas usa ka maayong panig-ingnan. Makahimo ka ug lami, masustansya, ug makatagbaw nga mga sabaw sama niining Lentil ug Black Bean nga sabaw, nga puno sa ubos nga tambok, taas nga kahimsog. Kon mopili ka sa paggamit sa sabaw sa utanon , kini naghimo sa usa ka dakung vegetarian lunch.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka teaspoon nga lana sa canola
• 1 1/2 ang mga tasa nga maayong pagkaluto nga sibuyas
• 1 ka dako nga lindog sa celery, dughan
• 2 cloves nga ahos, minced
• 1 ka kutsara nga yuta nga cumin
• 1 ka kutsara nga powder nga chili
• 1 ka tasa nga berde nga lentihas, gihugasan ug gipili
• 2 (15-onsa) nga lata nga gikunhoran-sodium black beans, nahugasan ug gihugasan
• 1 (14.5-onsa) mahimong ituslob sa kamatis
• 4 ka copa nga walay tambok, gamay nga sodium nga utanon o sabaw sa manok

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka dako nga kolon, init nga lana sa kainit nga kainit. Sauté sibuyas, celery, ug ahos hangtud mahumok, mga 4-5 ka minutos. Isablig ang cumin ug chili powder, magluto sulod sa 1 ka minuto hangtud mahumot.
2. Idugang ang balatong, itom nga mga liso, kamatis, ug sabaw. Dad-a sa usa ka hubag, unya sa pagtabon ug simmer sa 25 minutos, o hangtud nga lentils mao ang malomo.

Per Serving: Calories 127, Calories gikan sa Fat 14, Total Fat 1.6g (naka-sat 0.1g), Cholesterol 0mg, Sodium 503mg, Carbohydrate 22.2g, Fiber 7.1g, Protein 6g

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	520
Total Fat	4 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	421 mg
Carbohydrates	93 g
Pagkaon sa Fiber	25 g
Protein	33 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)