Usa sa akong paborito nga pagkaon nga nagtubo mao ang pot sa Stuffed Peppers sa akong inahan. Gigahin namon ang mga Dominggo sa hapon sa pagpahid sa berdeng kampanilya nga mga sili, pagputos sa matag usa nga sinagol nga yuta nga karne ug kan-on, unya pag-ilog sa mga pinutos sa saging sa usa ka dako nga kolon nga may tomato nga sabaw hangtud mahumok.
Kining gluten-free nga sabaw usa ka deconstructed nga bersyon nga Stuffed Peppers. Naglakip kini sa tanan nga lamiang mga lami sa pinutos nga mga sili, apan sa laing paagi. Ang matag kutsarang niini nga sabaw lami sama sa pagpaak sa usa ka giputos nga paminta, gawas nga dili ingon ka huyang ug andam sa katunga sa panahon.
Imbis sa pagpananom og berdeng kampanilya, ang maniwang nga karne sa baka o turkey ang kolor sa usa ka kolon sa humok nga mga sibuyas ug ahos. Ang gluten-free tomato nga sabaw ug karne sa karne gidugang ngadto sa kolon nga gisundan sa tinadtad nga green bell peppers, ang tanan nga mga sagol nga simmered hangtud nga mahumok ug ang mga lami magkatapok.
Sa baylo sa maniwang nga karne sa yuta, mahimo nimo gamiton ang maniwang nga turkey sa baylo. Daghang soup ang naggamit sa mga sangkap sa trigo isip mga tigpapilit, busa sa pagpalit sa creamy nga sabaw sa tomato o sa duha, siguroha ang pagsusi sa mga label aron pagsiguro nga sila walay gluten-free (Ang Pacific Foods mao ang akong mga galing nga tatak alang sa kalidad, lamian, gluten-free nga soups ).
Himua ang mga panaksan nga sabaw nga may parras nga Parmesan, kon gusto, ug pag-alagad uban ang usa ka malipayon nga hiwa sa gluten-free nga tinapay.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga wala kaonon nga tag-as nga lugas nga brown rice
- 2 tbsp nga dugang nga ulay nga lana sa oliba
- 1 gamay nga yellow nga sibuyas (tinadtad)
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- 1 lb lean ground beef (o alternatibo, ang slan ground turkey)
- 2 10.5 oz lata gluten-free creamy tomato nga sabaw (Gigamit nako ang bersyon sa Pacific Foods)
- 4 ka tasang gluten-free nga karne sa karne
- 2 medium nga green nga campanilla nga peppers (nga gipangulohan ug gisintang)
- Opsyonal: 1/2 tasa Parmesan keso (alang sa garnish)
- Dash asin (o sa pagtilaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Magluto og dugay nga lugas nga kan-on sa bugas sumala sa mga direksyon sa pakete Paggahin.
- Samtang nagluto ang bugas, pag-init og sobra nga dalisay nga lana sa oliba sa usa ka medium nga stock pot sa ibabaw sa medium-high heat. Sa higayon nga ang lana mao ang shimmering, add tinadtad sibuyas ug magluto hangtud sa translucent, mahitungod sa 3 minutos. Idugang ang ahos ug magluto hangtud mahumot, mga 1 ka minuto.
- Idugang ang ground turkey sa kaldero, gibungkag ang karne gamit ang kahoy nga kutsara. Panahon sa asin ug paminta, aron makatilaw.
- Pagdugang sa gluten-free tomato nga sabaw ug gluten-free nga karne sa karne ngadto sa kaldero, pagpalihok aron makombinar. Pagdala sa sabaw sa usa ka hayag nga hubag, unya simmer sa ubos nga kainit alang sa 10 minutos.
- Idugang ang tinadtad nga green bell pepper ug simmer alang sa dugang nga 5 minutos.
- Iapud-apod ang sabaw sa 4-6 nga mga panaksan nga gisundan sa gitinguhang kantidad sa bugas. Ibabaw sa keso sa Parmesan, kon gusto. Pag-alagad dayon.
Pahinumdum: Kanunay nga tinoa nga ang imong mga nataran, mga gamit, mga sudlanan ug mga himan wala'y gluten. Kanunay nga basahon ang mga label sa produkto - dili tanang mga tatak ang gimugna nga managsama. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak ang tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.