Mga mansanas, mga mansanas, bisan diin - usa sa mga kalipay sa pagkapukan. Samtang ang apple pie, crisp sa apple, apple muffins, ug apple sauce ang tinud-anay nga balaan, usahay ang usa ka pahulay gikinahanglan tali sa cozy fall treats.
Ang mga mansanas sa kini nga himsog nga salad nga resipe nga makapahayahay usab ug hayag, usa ka maanindot nga natural nga gluten-free nga pinggan alang sa bisan unsang okasyon.
Ang mga mansanas sa Cortland, uban sa ilang mga pagkaibug sa katam-is, puti nga puti nga unod, ug pula nga pula nga panit nga buhat ilabi na sa kini nga slaw. Ang Cortlands hinay usab nga brown kon itaktak ug mabuak sa hangin, busa ang salad nagmintinar sa usa ka talagsaon nga kahayag. Ang Gala ug Imperyo nga mansanas mga klase usab nga lami nga hilaw ug mahinay sa brown ug mahimong gamiton sa dapit sa Cortlands (mahimo nimo gamiton ang bisan unsang mansanas nga gusto nimo, kini mga rekomendasyon lamang).
Ang fennel usa ka utanon nga ang mga kinatumyan sa pagkapukan ug nagdala sa usa ka gamay nga anise - o licorice - kahumot ug palami. Kining anise nga porma nga mga parisan nga maayo sa tart ug matam-is nga diwa sa mga mansanas. Ang duha malipayon ug makarepresko ug magtigum sa usa ka salad sa pagkahulog nga hagip-ot ug kahayag.
Ang mga mansanas ug fennel nga bombilya nga giputol puti nga nipis pinaagi sa usa ka mandoline slicer (o julienne peeler) nga gitagik sa usa ka creamy, apan himsog nga pagsinina sa dili tambok nga Greek nga yogurt ug dugos. Ang tangy nga adunay usa ka timaan sa katam-is nga nagbalanse sa uban nga tart, matam-is, anise flavor, kining nahulog nga salad lamian isip usa ka pan nga bahin sa pagkahulog o alang sa espesyal nga okasyon sama sa Thanksgiving.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Ang 2 ka dako nga Cortland (o Imperyo o Gala nga mga mansanas), natapos nga giputol, gibahin sa duha, dayon gipangputol ngadto sa mga matchsticks
- 1 bombilya nga fennel, gitapos nga gihan-ay, gibahin, gisul-ob, dayon gi-sliced ngadto sa mga matchsticks
- 1/4 ka tasa nga dili tambok sa Greek yogurt
- 1/2 ka tbsp honey
- 2 tbsp nga tinadtad nga pecans (o mga walnuts)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hugasi ang mansanas ug putla ang duha ka tumoy. Pagputol sa katunga ug pagdagan ang matag usa nga gamay nga bahin sa mansanas sa ubos sa usa ka mandoline aron ihiwa ngadto sa mga matchsticks. Ang mga binhi mahulog sa proseso. Sa laing bahin, mahimo ka mag-adto sa mga matchsticks nga may hait nga kutsilyo o julienne peeler.
- Guntinga ang duha ka tumoy sa fennel bombilya ug isalikway. Guntinga sa katunga ug kuhaa ang lig-on nga sulod nga kinauyokan, nga morag usa ka puti nga triyanggulo nga nagsugod gikan sa base ug gipalapdan ang sentro sa bombilya. Pagdagan ang matag fennel nga tunga sa mahinay nga bahin sa ibabaw sa usa ka mandolina sa thinly slice (kini okay kon sila dili gikan sa sama nga gidak-on sama sa mga mansanas). Mahimo usab nga hinay-hinay ang pag-adto sa usa ka hait nga kutsilyo o julienne peeler.
- Gabunon ang mga mansanas ug fennel nga mga hiwa sa usa ka medium-size nga panaksan nga panagsagol kauban ang katunga sa tinadtad nga pecans.
- Sa usa ka gamay nga linain nga panaksan, itabyog ang yogurt ug dugos sa Griyego. Ibubo ang mansanas ug fennel ug isabwag sa sinina.
- Pagdayandayan sa mga nahabilin nga pecans ug pagserbisyo dayon. O, pagtabon ug pagkabugnaw, pagdani sa mga pecan sa wala pa mag-alagad.
Pahinumdum: Kanunay nga tinoa nga ang imong mga nataran, mga gamit, mga sudlanan ug mga himan wala'y gluten. Kanunay nga magbasa sa mga label sa produkto aron sa pagkumpirma nga ang produkto dili gluten-free. Ang mga tiggama makausab sa mga pormulasyon sa produkto nga walay pahibalo. Sa diha sa pagduhaduha, ayaw pagpalit o paggamit sa usa ka produkto sa dili pa makontak sa tiggama alang sa pagtestigo nga ang produkto walay gluten.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 108 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |